“三十六行,行行行十八般武艺,样样是好戏!”哈哈,我也不例外,今天便给你们分享我的拿手好戏——南瓜饼。

记忆中每次妈妈还在锅边不停翻动南瓜饼,生怕一个不小心就炸糊了。我就从她身后偷偷地从盘里抓起刚出锅的南瓜饼,往嘴里塞。南瓜饼外层软软糯飞的,有点粘牙，很有性,不过嚼起来刚刚好。满屋子淡淡的南瓜味散在我的指尖,唇边，也在我心头绽放。

准备齐食材后,我撸起了袖子,要展示真正的本事。我先是把南瓜去皮然后放蒸锅里蒸熟,趁这时间,我打算去和面。我往盆里倒了适当的面粉和适当的水,然后慢慢的搓操,直到揉出顺滑的感觉为上。最后把揉好的面团分成一个个小剂子,然后一个个压扁、再粘点面包康。接下来是最关键的一步:炸南瓜

“咋”的一声,南瓜下锅了。开始我有点害怕那些沸腾的油,怕它会飞到我的手来。但怕什么来什么啊,它突然蹦到了我的手上,我措不防啊!我疼得大叫了一声,当我缓过神来时,锅中的那些南瓜沙饼已经焦得下堪入目了，看来只能重炸了。

吸取了上次的经验，第二次果然特成功。炸完后的南瓜饼金黄金黄的，外表看着让人垂涎欲滴。嚼起来虽然有点粘牙，但还有点韧性，味道好极了！