每一处地方都有自己地方的特色美食，比如武汉的热干面重庆的火锅，北京的烤鸭等等。而在我的家乡--河南也有许多美食 。 炸丸子子在我们的老家刚出炉的炸丸子是金黄的，那像一个颗颗金黄的稻穗 炸丸子所用的丸子是 用粉条和面粉和条各种菜各种肉和成的。刚刚捞出的炸丸子咬上一口只听叫咔嚓一声那丸子就被咬开了。然后就是比鱼肉还要嫩的内馅了就算不吃看看也是一种享受了。这真是此物只应天上有，人间能得几回尝。 如果在我们看老家提到酸辣粉，在嘴中立马冲上了一种又酸又辣又麻的感觉。几乎所有人都会拍手叫好。酸辣粉所用的粉可以用炸丸子用的粉条。刚吃下去的炸酸辣粉是热的这然后就到了重点了，那酸辣麻一下子就冲到嘴里

十分不舒服 可是多尝试几次那种感受就就烟消云散了 取而代之的是另一种感受，一种十分美味的感觉。你为什么会有这种感觉呢那是因为，酸辣粉是一个马后炮所以建议，吃的时候配上甜甜的果汁。

这就是我们家乡的特色美食。