“民以食为天” ——题记

“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”美食已经深深地刻进了生活，他成为了我们必不可少缺一不可的成分。身为一个广东人，让我来带领你尝遍广东美食。

对于一个清晨，广东人的唤醒方式，并非闹钟，也不是公鸡的啼叫。广东人的苏醒，将从一碗肠粉开始。你可能不会相信，你眼前的白色液体，似乎像牛奶的液体，怎么能称之为粉呢？对于广东人来说，这实在是一个太平凡的事情了。他会将液体摊开，再放入机器里面，等待几分钟后，将会成为一碗粉。当然，大家都会在这团白色液体成型之前，打下一个蛋，这样更是一番滋味。肠粉，它色泽鲜美，他会和自己共同进入机器的食物融合在一起，紧紧地贴住，当你吃下一口的瞬间，肠粉的嚼劲和柔和会令你有意想不到的惊喜，在你还没来时间享受，它如同调皮的娃娃，立刻划进你的胃里，你只能品尝到肠粉留下的余香。当你吃完这份粉的时候，早餐的气息似乎已经溢了出来。

闻到了吗？那股米饭的焦香，没错，正是煲仔饭。它用一个砂锅装，你会感到浓浓情意。揭开砂锅，眼中的米饭，已经失去了原有的白色，仅剩下了酱香的黄色，米饭的底下，还有一层层锅巴，这也是这碗米饭的特色。眼中的酱油已被米饭浓缩了，吃下一口，反倒不觉得油腻。它的色泽、香气、味道一应俱全，味道一点一点地刺激你的味蕾，这酱油的味道顺着食管，充斥于全身，吃上那几口锅巴，最终似乎弹奏起了音乐，嘎吱嘎吱的响声将会从你的嘴中蔓延开来。煲仔饭上面的腊肉，更是鲜红，咀嚼了一口，经过几年的晾晒，储蓄精华的味道，终于在此释放。那疲倦就此消失，令人回味无穷。

广东的特色美食，应有尽有。说得轻巧，不如自己“实践”，一起来吃下“广东”。

教师点评：小作者在文中对家乡的特色美食进行了介绍。着重选取家乡美食的其中两样分别加以描述，这样的筛选与取舍让文章不经意间达成了重点明确、主题突出和内容集中，而由配料、外观、制作工序、口感味道等多个角度的切入，以及适时、有趣的比喻形容，也更加详尽、具体、准确到位地还原并展现了肠粉与煲仔饭的特点和受人喜爱的缘由。文章层次分明、结构简洁、题文相契、内容翔实，并且极富生活气息，不仅给人一目了然的直观清晰之感，还给人以十足的吸引和“诱惑”，恰如一盘直接呈于面前的美味菜肴，芳香四溢，也触手可得。不过，文中有较多地方出现了错别字、病句等基础性问题，还需小作者对文字再做严谨细致的打磨。