在山东我们最重要的是我就是饺子不行，你在新年的时候去看一下山东人的年夜饭，肯定少不了饺子。饺子是新年年夜饭上最常见的主角，饺子总是用大盆盛着，放到圆桌的最中间。

我们山东自古以来被称为面食之乡。在我们山东，面食的历史可以追溯到几千年以前。相传孟姜女去长城找丈夫的时候，带的食物就是面食。

然而过去了几千年，山东的人的喜好依旧依旧未变。现在在山东最有特色的美食是饺子，饺子又被称为娇耳。那是因为饺子原本是一种药材。张景仲来到东北发现这里的冬天非常冷，人们的耳朵都被冻烂了。于是他把几种怯寒的药材加到羊肉里，用面皮包裹捏成耳朵的形状，用热水煮开，给人们食用后，浑身上下都暖暖的，再也不担心耳朵被冻烂了。于是这道美食流传了几千年，一直到现在在山东还是最有特色的当地美食。

当然，既然饺子这么好吃，山东的年夜饭上自然也少不了它。每次年夜饭都会有一大盘饺子在圆桌的中间。如果每次饺子端上桌，总会很快就被一抢而空。不过不用担心饺子不够吃，每户人家都会煮上满满一锅饺子。等这盘饺子吃完了，下一盘饺子就上桌，换下空盘子。这还有点像河南的水席一般行云如流水。吃完一盘再上一盘。

在我们家最爱吃饺子的还要数我。因为去年寒假那个冬天特别冷。我们却在很晚的时候回到了奶奶家。那时候奶奶正忙着包饺子。一锅下好后，我们每个人都拿着筷子准备抢饺子。结果饺子一上桌就被哄抢一空。我和弟弟都眼巴巴的盯着那个盆。正在我们砸吧着嘴品尝饺子美味的滋味时。奶奶过来把盆拿走了，接着又端上了一大盆饺子。我和弟弟和两只饿狼一样，看到饺子就两眼冒金星，很快就又把一盆饺子吃完了。吃完饺子，我觉得身上暖暖的，再也不怕冷了。

每当吃年夜饭时闻到厨房传来了闻到香喷喷的热气，我就知道是饺子出锅了。于是饺子就会在一家人的欢笑声，哄抢声中全部都被吃到肚子里。

我爱吃饺子，饺子不但是年夜饭上的主角。在山东更是一家人团圆的象征。祝愿以后每年春节每户家庭都能够团圆。

教师点评：文章主题明确，思路流畅，取材真实，文笔流畅。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。作者选取了这一生活中常见的事物做了介绍，带领读者更多地对事物做了了解和认识。