红糖糍粑,是每年过年必备的点心。姥姥是个做糍粑的好手,白嫩的糍粑裹着红糖,再撒上芝麻,香甜软糯,每一口都回味无穷。
我们全家人都喜欢吃红糖糍粑。每年春节前,姥姥都要准备好红糖、糯米粉和芝麻,亲手做上一大盘。我们一家人围在姥姥身边,看她将糯米粉揉成团,捏成一个个小球,再用手指压成小饼,放入红糖水中煮熟。待糍粑出锅后,再撒上芝麻,香气扑鼻。看着姥姥忙碌的身影,我总是忍不住流口水。
红糖糍粑不仅香甜可口,而且寓意着团圆和美好。每当一家人围坐在一起,品尝着姥姥亲手做的红糖糍粑,感受着家的温暖,心中总是充满了喜悦。姥姥总是笑眯眯地看着我们吃,嘴里还不停地唠叨着:“慢点吃,别噎着了。”我们听着姥姥的话,吃得更加香甜。
然而,随着年龄的增长,我渐渐远离了家乡,远离了那香甜的红糖糍粑。虽然姥姥每年都会寄来一大包,但总觉得少了些什么。直到有一年春节,我再次回到了家乡,才发现原来我一直想念的,是那年味。
回到家乡的第一天,我迫不及待地跑到姥姥家,看到那熟悉的红糖糍粑,我心中涌起了一股暖流。我捧起一块糍粑,放入口中,香甜的味道在舌尖绽放,仿佛回到了小时候。这时,姥姥笑着对我说:“孩子,你知道吗?糍粑的寓意是团团圆圆,吃上一口,就是一份团圆和幸福。”我听着姥姥的话,心中充满了感动。
那一刻,我明白了年味的真谛。年味并不仅仅是美食,更是家人的陪伴和关爱。正是这份关爱,让我们在忙碌的生活中,感受到了家的温暖。而红糖糍粑,则是这份温暖的象征。它见证了我们的成长,承载了我们的回忆,也传递了我们对家的眷恋。
如今,我已经离开家乡,开始了新的生活。每当春节来临,我都会想起姥姥的红糖糍粑,想起那年味。虽然不能常回家,但心中始终装着那份爱与年味。
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