“时光时光慢些吧，不要再让你变老了……”每当我听到这首歌，总会不由自主地想起我亲爱的姥姥。

我的姥姥，一头早已变成银灰色的头发总是自然地卷曲着，一双布满皱纹的手总是麻利地做着各种家务，形态已经略显臃肿的身体穿着一件老式的蓝色大衣。一看就知道她是个勤快的人。她老人家特别疼爱我，把我看作是掌上明珠似的，每次有好吃的，总忘不了给我留一份。

记得有一次，我在家里闷得发慌，便心血来潮，对妈妈和姥姥说我想亲手做一顿饭。姥姥和妈妈一商量，便同意了。我想做肉花松饼，姥姥立马拿出冰箱里的肉松和面皮，一切准备就绪，我便开始大展身手了。

首先，我要做最难做的饼皮。这饼皮看起来简单，做起来却是一波三折。不是皮擀得太厚了，就是饼皮粘在擀面杖上拿不下来。我的姥姥看着我这手忙脚乱的样子，便不嫌烦地指导着我说：“要控制好力度，这样才能把皮擀得均匀，不至于一会儿厚一会儿薄。”可是我还是擀不好，不是厚就是薄，有的还粘在一起了。不过姥姥并没有失望，而是继续鼓励我。在姥姥的鼓励下，我终于成功地擀出了完美的饼皮！

接下来该做肉花松了。这个步骤比较简单，只需要把肉松均匀地卷进皮里即可。我虽然控制不了饼皮的厚薄，但卷肉松我可是一把好手！三下五除二，八个完美的肉花松就完成了！但是这八个中有一个破了，也不知怎的，我想让所有的肉花松都完美无瑕，于是灵机一动，把破的那一个用铲子铲出来后，顺手扔进了垃圾桶。

终于到了最后一步——炸饼。我拿出厨房里最大的油锅，放了差不多半锅油。打开煤气灶，等油热了后，我先把一个饼放进去试试油温。刚放进一个饼，油就炸开了花一样往饼上蹦！这可吓死我了！我的手一下子就缩回去了。再看看饼在锅里不停地翻腾着，看着还挺香的！我鼓足勇气，把一个又一个的饼放进锅里。可是好景不长，有一些肉松粒被炸得蹦出锅外！我气急败坏地赶紧用铲子把蹦出锅外的肉松粒铲回锅里。突然，“吱吱”几声传来！我心里一惊：不会着火了吧！便二话不说地把铲子一丢赶紧离开了厨房。“噗嗤”一声笑了出来，我这才意识到是锅里的饼炸好了！我便端起大漏勺把饼捞出来放进盘子里。再往盘子里撒上一把肉松粒和白糖粒。嗯！闻起来真香！我赶紧端给姥姥和妈妈尝一尝。可刚一端出去，“噗嗤”一声又笑了起来！这回我可真丈二和尚摸不着头脑了！原来是我拿盘子的时候把饼碰掉了。“唉！”看来我的手艺还需要多练练呀！

这就是我的姥姥，一个心灵手巧的老人。

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