在我儿时的记忆中,姥姥的丸子汤是与众不同的。
清晨,在阳光的照耀下,天空披上了一层薄薄的金纱,我与姥姥一起上山挖野菜。山中的野菜很多,一丛丛,一簇簇,翠色欲流,绿得耀眼。姥姥拿着小铁铲,我拎着小竹篮,在山上采野菜,时不时还会有一两只小松鼠在山上窜来窜去。我们挖了满满一篮子野菜,看着这绿油油的野菜,我感到十分满足。
回到家后,我便兴致勃勃地去和面,姥姥则去炖肉汤。我将面粉倒进大碗里,加水揉搓,不一会儿,面团就和好了。姥姥的肉汤也熬好了,一股鲜香扑鼻而来,直钻入我的鼻孔,令我垂涎欲滴。
接下来便是最关键的一步——做丸子。我先将面团揉搓成长条状,再用刀将其切成小块,最后用手搓成小圆球。这一步虽然看似简单,但却十分考验我的耐心。这丸子软软的,一不小心便会粘在手上,十分难搓。丸子终于做好了,我把这些丸子倒入锅中,丸子一个个跳入锅中,溅起一朵朵水花。
丸子煮好后,我将野菜洗净,与丸子一起放入汤中,丸子汤便做好了。丸子汤中的丸子十分香软,用筷子一夹,软软的,差点夹不起来。我迫不及待地舀了一勺汤,放入嘴中,汤鲜而不腻,十分美味。
我吃着丸子汤,看着姥姥脸上露出满足的笑容,心中涌起一股暖流。
后来,姥姥生病住院了,父母因工作原因不能每天去医院照顾姥姥,我便自告奋勇地去照顾姥姥。姥姥虽然很开心,但还是十分担心我的学业。在姥姥住院期间,我每天都去医院给姥姥送饭,给姥姥读报纸。姥姥每天都会问我今天学的怎么样,我总会告诉姥姥今天我又学到了什么。每当这时,姥姥总会露出欣慰的笑容。
姥姥出院后,我又与姥姥一起上山挖野菜,一起做丸子汤。在阳光的照耀下,姥姥的脸上似乎又多了几分光彩。
姥姥的丸子汤,看似平凡,却又不平凡。里面不仅有鲜美的野菜,有可口的丸子,更有我和姥姥之间的爱。姥姥的丸子汤,我永远也忘不了,它将在我的记忆中永远闪光。