小时候，我最期待的时光就是寒假和暑假，因为那时我可以回到爷爷家，品尝他亲手做的美味佳肴。其中，我最钟爱的一道菜便是爷爷的肉圆汤。每当回忆起这道菜，我便仿佛又回到了那个温暖的厨房，闻到了那浓浓的肉香和汤香，感受到了爷爷对我的关爱。

爷爷的肉圆汤是用猪肉和面粉制作而成的。首先，爷爷会挑选新鲜的猪肉，将其剁成肉泥，再加入葱姜蒜等调料，搅拌均匀。接着，他会将面粉和水搅拌成面团，然后将肉泥包裹在面团里，做成一个个小肉圆。最后，将肉圆放入滚烫的汤里，煮至熟透。这道菜的精髓在于汤底，爷爷会选用猪骨、鸡骨和海鲜等材料，熬制出一锅香浓的汤底。肉圆和汤底的完美结合，使得这道菜的味道更加美妙。

每次回到爷爷家，我总会迫不及待地要求他做肉圆汤。爷爷总是笑着答应，然后开始忙碌起来。我站在厨房门口，看着他熟练地剁肉、揉面、包肉圆，心中充满了期待。当肉圆汤煮好后，爷爷会将它盛进碗里，撒上一些香菜和胡椒粉，最后端到我面前。我迫不及待地品尝了一口，瞬间被那浓郁的肉香和汤香所征服。

那时的我，还不懂得珍惜眼前的美好时光。每次吃完肉圆汤，我都会兴高采烈地跑出去和邻居的孩子们玩耍。爷爷则会在家里收拾碗筷，准备下一顿美食。如今，我已经长大成人，离开了那个温馨的小镇，但每当想起爷爷的肉圆汤，我便会感慨万分。那道菜，不仅仅是一道美食，更是我童年时光里最美好的回忆。

去年冬天，我带着家人回到了爷爷家。当我再次品尝到那道熟悉的肉圆汤时，心中涌起了无尽的感慨。爷爷已经年迈，身体也不如从前，但他依然坚持为我们做着那道美味的肉圆汤。我想，这便是她对我们深深的爱。

如今，我已经离开了爷爷家，但我依然会时不时地回想起那道肉圆汤。它不仅是我童年的记忆，更是我心中永远的温暖。每当遇到困难和挫折，我都会想起爷爷的肉圆汤，那份美味和关爱，给了我勇气和力量，让我更加坚定地走好自己的人生路。

愿那道肉圆汤，永远留在我的心中。

教师点评：文章主题明确，结构完整，内容具体，文笔优美，情感细腻。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。