外公的红枣糕

三年级 叙事 827字
2024-01-15 20:28:35

我的外公是一位老中医,他在乡下行医几十年,人们都喜欢找他看病。外公最拿手的是用中药制成各种各样的糕点,他的药糕味道好,而且还有很好的疗效。

我出生时,外公已经七十多岁了,他每天很忙,不是给人看病,就是忙着做药糕。但是,不管多忙,外公每天都要到院子里给我摘一束金银花,然后泡给我喝。外公说,金银花可以清肺热、祛湿毒,让我身体棒棒的。

外公在院子里种了两棵枣树,这两棵枣树是外公从外地买回来的,虽然种了十多年了,但是仍然很年轻。每年秋天,外公都会用一根长长的竹竿,把树上的红枣打下来,然后装进一个大袋子里。等红枣晒干了,外公就会把它们放到一个大盆里,用擀面杖把它们碾碎。碾碎的红枣碎末放到一边,外公又从厨房里拿出一些红糖,放在锅里煮。不一会儿,锅里就冒出了一股浓浓的红糖香味。外公又把碾碎的红枣碎末放到锅里,用勺子搅拌均匀。这时,锅里就冒出了一股红枣和红糖混合的香味,闻着让人垂涎三尺。

等红枣糖煮好后,外公把它倒到一个大碗里,再把刚才碾碎的红枣碎末加进去,用筷子搅拌均匀。然后,外公把搅拌好的红枣糖倒进一个长方形的蒸糕模子里,再放进锅里蒸。蒸糕的时候,我总是站在旁边,看着那红枣糕一点点变大,心里直痒痒。

外公的红枣糕终于蒸好了,我急忙跑过去,想把红枣糕从蒸糕模子里拿出来。可是,外公一把拦住我,说:“等红枣糕凉了再吃。”我只好在旁边等着。过了一会儿,红枣糕终于凉了,我迫不及待地把红枣糕从蒸糕模子里取出来,一口咬下去,啊!那甜甜的红枣糕,真好吃。我一口气吃了好几块。外公看见我吃得这么香,也吃了一块,笑着说:“小馋猫,慢点吃,没人和你抢。”我嘴里含着红枣糕,含含糊糊地说:“外公,我最喜欢吃你做的红枣糕了。”外公笑着摸了摸我的头,说:“好吃就多吃点。”

后来,我上了小学,每年都要到外公家住一段时间。每次到外公家,我都会吃到外公做的红枣糕。现在,我已经长大了,但是,外公的红枣糕仍然是我最喜欢的零食。外公的红枣糕,让我品尝到了童年的甜蜜,也让我体会到了外公的慈爱。