打开记忆的阀门，缕缕味道从记忆深处飘出，氤氲在脑海中挥之不去，我深嗅，一种熟悉的味道一一家乡的味道，幻化成一幅幅美丽的画卷。

家乡的味道是那过年时的烟花爆竹味。我的家乡在农村，那时还没有“禁放”。每逢过年，我们小孩子跟在父亲的身边除去旧对联，张贴新对联。吃年夜饭的时候，我们要先敬天地祖先，家家户户焚香祈求，鞭炮声不绝于耳。年幼的我们总喜欢捂住耳朵躲看着外面鞭炮花一般地绽放开来，红屑在空中进射，偶尔落到我们身上。有的人家还放烟花庆祝，绚丽的烟花在天空绽放，映照人们的笑脸。五颜六色的烟花是黑暗夜晚的点缀，像颗颗闪烁的星星。爆竹与烟花在空中荡漾，它们的味道在乡村田野中传播，传播着美好与希望。

家乡的味道是那土灶锅中饭菜的味道。现在城市都用液化气或者天然气灶烧饭，烧出来的饭菜没有土灶锅的香。家乡的锅直径有一米多长，奶奶烧饭，爷爷打扫卫生，我的任务就是帮助奶奶往土灶锅膛里添柴火。看着那熊熊燃烧的火焰，闻着那飘来的饭菜香，我鼻翼深嗅，贪婪地一遍遍问奶奶：“奶奶，什么时候可以吃?”奶奶看着我被火焰烤得通红的脸，笑着说；“小馋猫，快了。”为了快点吃到饭菜，我把灶火添的满满的，脸时不时被烟熏成“花猫”，引得爷爷奶奶哄堂大笑。岁月在笑声中流逝，欢乐随着火焰消失。如今奶奶已经离开我，只有爷爷还在家乡守护着田地，而我也随父母来到城市上学。我再也吃不到那样味道的饭菜。

家乡的味道是那“田园生活’的味道。小时候的暑假，我常常跟着爷爷去河边池塘边捕鱼，那时候还没有禁捕，我跟着爷爷去河里放地笼，撤渔网。爷爷可是捕鱼的好手，在村里出了名的，别人捕不到鱼的地方，他一网撒下去准能捕到。每一次我和爷爷去河边都能满载而归。有时捕的鱼多了，爷爷只留下够一家人吃的，其余的鱼就放生。爷爷还在自家屋后开辟出来一块菜地，种上豆角、茄子、辣椒、西红柿、黄瓜等，这些菜都有天然有机蔬菜，比现在大棚种植出来的菜更有“田园”味道。

家乡的味道是我记忆中抹不去的美好回忆，这些有画面的味道在我的心中永驻。无论何时何地，只要打开记忆的阀门，只要用力深嗅，那种熟悉的味道便从脑海深处飘来。