阳光透过窗子洒进屋子,一束光照在我手中的桃花酒酿上,我忍不住想起了姥姥。那时候,每年春天,姥姥都会亲手制作桃花酒酿,而那酒酿的甜美滋味,至今仍让我回味无穷。
姥姥家的院子里有一棵硕大的桃树,每到春天,树上便会开满粉嫩的桃花。姥姥总是早早地起床,挑选那些花瓣饱满、颜色鲜艳的桃花,轻轻摘下,放入清水中洗净。然后,她会将桃花晒干,再用细细的筛子筛去花瓣中的杂质,只留下洁白的花瓣。这些花瓣经过一番精心的处理后,便成了桃花酒酿的原料。
制作桃花酒酿的过程颇为繁琐,但姥姥总是耐心地一步一步地进行。首先,她会将桃花瓣与糯米混合,放入大缸中,加入适量的清水,然后密封起来,让它们在糯米的催化下慢慢发酵。期间,姥姥会定时检查缸中的情况,以确保酒酿的质量。经过数日的发酵,桃花酒酿便酿制完成。
我最喜欢的时光,莫过于每年春天的午后,坐在姥姥家的院子里,品尝着那甜蜜的桃花酒酿。那酒酿的颜色如同琥珀般晶莹剔透,散发着淡淡的桃花香气。轻啜一口,便能感受到那桃花的清香与糯米的甜美在口中交织,仿佛置身于花海之中,让人陶醉。每当这个时候,我总会情不自禁地想起那句诗:“桃花流水窅然去,别有天地非人间。”
桃花酒酿不仅仅是一种美味,更是一种对生活的热爱和对家人的思念。每当品尝桃花酒酿时,我总会想起姥姥那慈祥的笑容,那关爱的目光,那温暖的怀抱。桃花酒酿,仿佛成了一座时光的桥梁,将我与姥姥的回忆连接在一起。
如今,姥姥已经离我们而去,但她留下的桃花酒酿,却成为了我心中永恒的记忆。每当春天来临,我都会拿出那坛陈年的桃花酒酿,独自品味那甜蜜的滋味,感受那份来自姥姥的关爱。那份关爱,如同桃花酒酿般甜蜜,如同阳光般温暖,照耀着我成长的道路。