姥姥的桂花糕

三年级 叙事 752字
2023-12-31 13:29:21

秋风吹落了枝头最后一片叶子,桂花们乘着清风的翅膀来到了我们的身边。我嗅到了那股淡淡的清香,仿佛置身于梦中,闻到了姥姥亲手做的桂花糕的香气。

小时候,每到桂花盛开的季节,我总会拉着姥姥的手,让她带我去摘桂花。一朵朵小巧玲珑的桂花,像是上天派来的小天使,散发着清香,让人心旷神怡。

摘完桂花后,姥姥会带我回家,开始制作桂花糕。首先,她会将桂花洗净晾干,然后用细细的筛子筛出桂花中的细粉。接下来,她会将糯米粉和粳米粉混合,加入适量的水搅拌均匀,再加入桂花粉和白糖,搅拌至没有颗粒状物体。

这时,姥姥会将搅拌好的面糊倒入模具中,我则负责在模具中撒上桂花,再轻轻地晃动模具,使桂花均匀地分布在面糊中。最后,将模具放入蒸锅中,蒸上三十分钟左右,就可以出锅了。

姥姥的桂花糕色泽金黄,香气扑鼻,外表晶莹剔透,入口即化,甜而不腻。每当我品尝到这美味的桂花糕时,总会不禁想起小时候和姥姥一起制作桂花糕的场景。那时候,我总是兴奋地围着姥姥转,看着她将桂花粉和白糖加入面糊中,又看着她轻轻地撒上桂花,仿佛是在给糕点穿上美丽的外衣。

制作完成后,姥姥会将桂花糕分成小块,我则负责用小碗装好,再用塑料袋密封好,放入冰箱冷藏。等到第二天早上,我便迫不及待地拿出一块桂花糕,放进嘴里,感受着那淡淡的桂花香和甜甜的味道。

如今,姥姥已经年迈,不再像从前那样精力充沛。每到桂花盛开的季节,我总会带着孩子去摘桂花,然后再亲手制作桂花糕。虽然我的手艺远不如姥姥,但每当我品尝到自己制作的桂花糕时,总会想起姥姥那慈祥的笑容和她制作桂花糕的熟练手法。

如今,姥姥已经离世多年,但每当我品尝到桂花糕时,总会想起她的身影,想起那段美好的时光。桂花糕不仅是一道美味的糕点,更是我与姥姥之间深厚的感情纽带。它让我明白,生活中的美好,往往就藏在这些平凡而又珍贵的瞬间里。