姥姥的茶叶蛋

三年级 叙事 658字
2023-12-28 13:16:51

姥姥做的茶叶蛋,是我童年最美好的回忆。每当我想起那香喷喷的茶叶蛋,就仿佛回到了那个充满温馨和幸福的童年时光。

小时候,我住在姥姥家,那里是一个宁静的小村庄。姥姥家有一个小院子,院子里有一棵大槐树,夏天的时候,我们会在树下乘凉,听姥姥讲故事。而姥姥的茶叶蛋,就是那个时候最令我期待的美食。

记得有一次,我和姥姥一起去集市上买鸡蛋。姥姥挑了一筐鸡蛋,我兴奋地跟在后面,手里拿着一个小篮子。集市上人来人往,熙熙攘攘,各种摊贩摆满了五颜六色的货物。我被一家卖糖葫芦的摊位吸引住了,看着那些晶莹剔透的糖葫芦,口水都快流出来了。姥姥看我这样,笑着说:“想吃糖葫芦吗?”我点点头,姥姥却摇了摇头,“今天咱们买茶叶蛋,回家姥姥给你做。”我虽然有些失落,但还是高兴地跟着姥姥回家了。

回到家,姥姥拿出一个大锅,放进去一些茶叶、八角、桂皮等调料,再加水煮开。然后,姥姥把鸡蛋一个个放进锅里,轻轻搅拌,让鸡蛋都浸在调料里。接着,姥姥又加入了一些老抽、生抽、料酒,让茶叶蛋更加美味。最后,姥姥把锅盖盖上,小火慢慢炖煮。整个过程,姥姥都耐心细致,就像对待一个珍贵的宝贝。

茶叶蛋炖好后,姥姥会用一根细细的竹签,把蛋壳轻轻戳破,让调料渗透到蛋黄里。然后,姥姥会把茶叶蛋一个个捞出来,放在盘子里。那香气扑鼻,让人垂涎欲滴。每次吃到姥姥做的茶叶蛋,我都会觉得特别幸福,仿佛整个世界都变得美好起来。

如今,我已经长大了,离开了那个小村庄,生活在繁华的城市。可是,每当我想起姥姥的茶叶蛋,心中总是涌起一股暖流。那些茶叶蛋,不仅仅是美食,更是姥姥对我的关爱和呵护。