姥姥家的院子里有一片空地,姥姥喜欢在那里种些花花草草,但在最显眼的位置,总会有一块地方种着姥姥的“命根子”——黄瓜。
黄瓜,再普通不过的蔬菜,但在姥姥的精心照料下,总是长得那么绿,那么直。开花时,它总是默默无闻地挂在角落里,等到结出果实,才慢慢露出它的笑脸。
黄瓜虽然是一种蔬菜,但在姥姥的手中,却能做成一道美味的小菜。在我们家,几乎餐餐都有黄瓜的身影。黄瓜可以炒着吃,可以拌着吃,也可以当水果生吃。
其中最简单的就是凉拌黄瓜了。姥姥从市场上买来新鲜的黄瓜,用小刀轻轻地在黄瓜皮上划几道口子,然后将黄瓜放进开水中焯一下,再过冷水,黄瓜就变得通体亮绿,晶莹剔透了。
这时,姥姥又将黄瓜切成一段一段的,撒上点盐腌制一会儿,再加入香油、醋、蒜末、辣椒、香菜等调料,一盘美味的凉拌黄瓜就做好了。这时,如果你从姥姥家门前经过,一定会被它吸引,它的颜色绿得让你口水直流,让你忍不住停下脚步。
每当我放学回家,一进门,就闻到一股清香。一走进厨房,一盘凉拌黄瓜就映入眼帘。我拿起筷子,迫不及待地夹起一块黄瓜往嘴里送。黄瓜刚入口时,感觉有些苦涩,但随着口中的嚼动,一股香气弥漫开来,我忍不住又夹起一块送入口中。就这样,一盘黄瓜很快就被我吃光了。
凉拌黄瓜的美味,让我想到了人生,生活就像这凉拌黄瓜,需要多加调料。没有努力,人生就不会有价值。我一定要好好努力,让自己的人生更加美好。在我的心中,姥姥不仅是一个美食家,更是一个乐观向上的人。姥姥喜欢凉拌黄瓜,不仅因为黄瓜是她亲手种的,更是因为凉拌黄瓜代表着一种生活态度。
姥姥用凉拌黄瓜告诉我,生活是平淡的,但要学会给生活加点调料,要让它变得丰富多彩。而这“调料”就是人生道路上遇到的坎坷与挫折。只有不断前行,不断努力,我们的人生才会更加美好。