入秋，金叶轻悠悠地吻向大地，松茸茸地堆积在脚下，十分细柔。而在这一大片金叶的衬托下最为显眼的，便就是那一片的板栗了。树上灰蒙蒙的板栗悬挂在树枝上，就是站在十米远外，也能闻到那一股淡雅的清香。

我最喜爱的秋来了！是伴随着那一个个板栗踏来的！每每这时，母亲都会领着我走到那树下去摘那果子，而我定会屏息凝神，静静地盯着母亲摘下又大又棕的，悄悄地咽下口水。

摘完果子，母亲将将一篮子板栗一股脑地全倒入水中，溅起的水花声衬着沉重的果实敲打盆的闷响，简直是动听的交响乐，在水中安然自得的一大盆板栗，它们将水染得棕棕的，圆滚滚的样子甚是惹人喜爱。母亲一个个地搓洗着，她的手上不觉也被这一个个可爱的小家伙们留下它们独有的淡香。

将果子洗干净，便开始熬糖了。是的！母亲要开始做冰糖板栗了！

她将冰糖倒入锅中，锅下添把火，火势立刻冲天，锅内冰糖只能服从地投降，听话地将衣服一层层剥下，不一会儿，锅中便成了一锅金黄的糖液，我目不转睛的盯着锅里的糖浆，母亲宠溺地望着我，画面温馨到不可忘记。母亲用勺轻轻均匀搅拌糖中便冒子许多小泡泡，泡泡变大便会爆炸随后就便闻到空气中所迷的冰糖味，甜甜的，是幸福的味道。如今想来，那甜甜的味道，那期盼的味道，那有着人间烟火的味道，确实是在那时独有的，是不可替代的，是永恒的。

糖熬好后，母亲将一个个的板栗泡入糖中，吸收其中精华，而后变快速拿出，用糯米纸包起来。

迫不及待的我这时一定会跑向母亲，伸手去要，而母亲一定会宠溺地将第一根刚做好的冰糖板栗塞给我。心急的我顾不上吹一吹糖板栗上的热气，便一口坚定不移地咬下去，那糯米纸包裹着的糖衣入口即化，甜而不腻，用牙咬向那板栗，甜味立马随即赶来，叫人忍不住再去细细味品。再咬一口，清脆的响声冒出，板栗与迸出的糖汁，一同顺着食道滑入进胃中，像是在体内开了一道缝，让人不禁胃口大开，再吃下一口。

每一个板栗都是绝美，都是手艺，都夹杂着母亲身上独有的味道，细细品味那独特的味道，那朴质、团聚、勤劳的味道油然而生。

多年之后，我们离开了那一片板栗树，不变的是，母亲身上的板栗清香味儿依旧不减。虽然母亲也偶尔用超市买回来的板栗做几串冰糖板栗，可我却再也品尝不到原先的那种独有的味道了。在儿时，那种板栗的天然，冰糖的香甜，以及母亲巧妙的手艺，筑成的那种独特的味道，就把它永远的留在故乡，留在儿时，留在心底吧……

教师点评：文章主题突出，文笔优美。作者选取了这一生活中常见的事物做了介绍，带领读者更多地对事物做了了解和认识。