在我心中,有一种美味,那是我儿时的味道,那是奶奶亲手做的甜酒酿。每当想起那个味道,我仿佛又回到了那个无忧无虑的童年时光。
那是一个阳光明媚的午后,奶奶正在厨房忙碌着。我好奇地探头看去,只见奶奶在锅里煮着一锅粘稠的米汁,一股香甜的味道扑鼻而来。原来,奶奶正在做甜酒酿。她告诉我,甜酒酿是用糯米和甜酒酿曲发酵而成的,是我们家乡的一道传统美食。我立刻被这诱人的香气吸引,跃跃欲试地想去尝一口。
看着奶奶脸上的沟沟壑壑,听着她的谆谆教导,我心潮起伏奶奶见我馋涎欲滴,便拿起一个勺子,舀起一勺甜酒酿,轻轻地吹了吹,然后递给我。我迫不及待地张开嘴,将那香甜的酒酿送入嘴里。瞬间,满口的香甜在我舌尖绽放,那美味让我陶醉不已。我连连称赞奶奶的手艺,奶奶笑着说:“这甜酒酿可是我们家乡的特色,你要好好品尝哦。”
那段时间,我每天都期待着奶奶做甜酒酿。每当奶奶做甜酒酿的时候,我都会悄悄地跑到厨房。看着奶奶忙碌的身影,心里满是欢喜。奶奶总是耐心地教我怎么做甜酒酿,告诉我要选好糯米,要用新鲜的甜酒酿曲,还要掌握好火候。我认真地听着,心里默默记住奶奶的教诲。
渐渐地,我也学会了做甜酒酿。每当我成功地做出一锅香甜的甜酒酿时,奶奶总是笑着夸奖我:“你真是个聪明的孩子,学会了做甜酒酿,以后可以给我做啦。”我笑着回答:“奶奶,我会一直学会做甜酒酿,让您永远都能品尝到这美味。”
如今,我已经长大成人,离开了家乡,独自在外面打拼。每当思念家乡的时候,我总会想起那香甜的甜酒酿,想起奶奶那慈祥的笑容。我明白,甜酒酿不仅仅是一道美食,更是奶奶对我无尽的关爱和期盼。
在这个寒冷的冬天,我终于回到了家乡,回到了奶奶的身边。奶奶见我回来,高兴得合不找嘴,连忙去厨房为我准备甜酒酿。当我再次品尝到那熟悉的味道时,眼泪不禁流了下来。这一刻,我仿佛又回到了那个阳光明媚的午后,回到了那个无忧无虑的童年时光。
甜酒酿,那是我儿时的味道,那是奶奶对我无尽的关爱。无论我走到哪里,这份味道和奶奶的爱永远伴随着我,成为我心中最珍贵的记忆。
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