小时候，我常常去姥姥家度过暑假。那里的夏天格外美好，蝉鸣声声，绿树成荫。每当午后，阳光透过树叶洒在地上，形成一片片斑驳的光影。而在这样的时光里，我最期待的就是姥姥亲手做的鸡蛋香葱面。

鸡蛋香葱面是姥姥的拿手好菜。她总是提前准备好新鲜的面条，再搭配上翠绿的香葱和金黄的鸡蛋。面条煮得恰到好处，既筋道又有弹性。鸡蛋煮得刚刚熟透，剥开蛋壳，黄白分明。香葱切得细细的，洒在面条上，绿意盎然。一碗热气腾腾的鸡蛋香葱面，便香气四溢，让人垂涎欲滴。

每次品尝这道美味，我都会想起那些与姥姥共度的快乐时光。那些日子里，姥姥总是耐心地教导我学习，陪我玩耍，还教我如何做家务。在她的悉心呵护下，我度过了一个又一个快乐的暑假。而这道鸡蛋香葱面，也成为了我们之间的美好回忆。

如今，姥姥已经离我而去，但每当夏日午后，阳光透过树叶洒在地上，我便会想起那碗鸡蛋香葱面。它不仅仅是一道美味的面条，更是姥姥对我的关爱和陪伴。每当我想起这道菜，心中便充满了感激和思念。

岁月如梭，时光荏苒。如今的我已经长大成人，而姥姥的鸡蛋香葱面，也成为了我心中永远的美好。它提醒我要珍惜身边的人和事，感恩生活中的点滴幸福。而我也会将这份感激和思念，化作对生活的热爱，去追求更美好的未来。

鸡蛋香葱面，既是一道美食，也是一段美好的回忆。它承载着姥姥的关爱和陪伴，也见证了我成长的点滴。在未来的日子里，我会将这份美好带在身边，让它成为我前进的动力，去追求更美好的人生。

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