金秋时节，“金桂飘香”，真是令人陶醉的时节。

我老家后院有一棵桂花树，树干挺拔，从根到枝，从枝到叶，都流淌着生命的活力。细细的枝条向四面伸展，树冠遮天蔽日，给人们带来清凉。尤其是它的花朵，玲珑可爱，黄如玉，白如银，香气浓郁，是难得的名贵观赏花木。

姥姥很喜欢这棵桂花树，每年花开季节，她总是早早起床，拿着竹竿，轻轻敲打着桂花树的枝条，“啪啪啪”，桂花就像雨一样落下来，洒满一地。我们这些小孩子也跟着姥姥一起敲打，桂花纷纷落下，不一会儿，满地都是，像铺上了一层金黄色的地毯。我们都开心极了。

桂花可以制作成桂花糕，桂花酒，都是我爱吃的美食。

制作桂花糕的方法很简单。把桂花洗净，晾干，用白糖腌渍，再把它们封进罐子里。等过了几天，桂花都变成甜甜的了。然后用桂花和糯米粉和成面团，切成块，再蒸上十几分钟，香喷喷的桂花糕就做好了。

但姥姥最拿手的还是桂花酒。

姥姥说，桂花酒的制作方法很简单，但它与普通的米酒不同，它的味道很独特，具有浓郁的桂花香气。

桂花酒的制作过程是这样的：姥姥首先把桂花摘下来，清洗干净，晾干，用白糖腌渍。然后用桂花和糯米一起放进酒缸里，用盖子盖好，等待桂花酒发酵。大概要等上半个月，才能品尝到姥姥亲手酿制的桂花酒。

终于等到了品尝的日子，我和姥姥坐在桂花树下，举起酒杯，轻轻地喝了一口，那酒又甜又醇，还有桂花的香气，真让人陶醉。我问姥姥：“姥姥，桂花酒这么好喝，你为什么不多喝点呢？”姥姥笑着说：“傻孩子，桂花酒虽然好喝，但它毕竟是酒，喝多了可不好。偶尔喝一点，可以活血化瘀，健脾暖胃，对身体有好处。”

我和姥姥在桂花树下，一边品尝着桂花酒，一边听姥姥讲着那些往事。

黄昏时分，夕阳的余晖洒在桂花树上，金黄的桂花在阳光下更加美丽。微风吹过，树叶发出沙沙声，满树的桂花像风铃一样随风摇曳。这一刻，真让人感到无比幸福。

我想，如果有一天我回到老家，一定还会和姥姥一起喝她亲手酿制的桂花酒。

教师点评：有酒，有故事，用这句话来描述这篇文章显然再合适不过了，要知道，姥姥的桂花酒正于文中散发着醇香的味道，而那些与桂花酒有关的美好日常与温馨时光也随着作者的讲述呈现在了我们眼前。文章取材真实，情感自然，写满了生活的温馨与美好。不过，文章的重点和详略安排还需再做明确。关于桂花酒的描述，例如桂花酒的味道及特点、桂花酒的制作过程、桂花酒带给自己的体验感触等呼应主题的重点内容，可以补充更多笔墨和细节。而其他如桂花树、桂花、桂花糕等与主题关联不大的叙述可适当删减。重点明确，文章才会免于跑题偏题的问题，才能给人以更强的感染力和吸引力。