夏日炎炎,阳光正好,我迫不及待地回到了奶奶家。一进门,我就闻到了一股熟悉的香气,那是奶奶亲手做的清蒸桂花鱼。那鱼肉鲜美,汤汁醇厚,每一口都让人陶醉其中,仿佛回到了童年的美好时光。
奶奶家的厨房里,摆满了各种厨具,她熟练地操作着,一边和我聊天,一边将桂花鱼处理得干干净净。桂花鱼,又名鳜鱼,肉质鲜美,营养丰富。奶奶用她独特的手法,将鱼去鳞、去内脏,切成两段,放入蒸锅中。此时,她又拿出了一罐桂花酱,那是她亲手酿制的,里面蕴含着奶奶的辛勤与关爱。
蒸锅里的鱼肉慢慢地变得鲜嫩可口,香气四溢。奶奶又将桂花酱涂抹在鱼肉上,这道菜即将完美呈现在我们面前。奶奶总是说,清蒸是最能保留食材原汁原味的做法,它既能保持鱼肉的鲜嫩,又能让桂花的香气充分渗透其中。这道菜,既是奶奶的厨艺,也是她对家人的关爱。
晚餐时分,一家人围坐在餐桌前,欢声笑语,其乐融融。那道清蒸桂花鱼,成为了我们晚餐的主角。鱼肉鲜嫩,汤汁醇厚,桂花的香气在口中回荡,让人陶醉。我们一边品尝着美食,一边谈论着生活琐事,那份温馨,让人忍不住想要珍藏。
这道清蒸桂花鱼,不仅仅是一道美食,更是一种情感的寄托。它承载着奶奶的关爱,承载着我们一家人的欢乐时光。每当我品尝到这道菜,都会想起奶奶的笑容,想起那些陪伴着我成长的日子。奶奶的手艺,仿佛成了一道独特的风景线,让我在繁忙的生活中,找到了那份宁静与温暖。
时光荏苒,岁月如梭。如今,我已经长大成人,奶奶也逐渐老去。每当回到奶奶家,看到她满是皱纹的笑脸,我总会想起那道清蒸桂花鱼。它不仅仅是一道美食,更是我心中永远的记忆。在未来的日子里,我会努力学习奶奶的厨艺,将这份美味传承下去,让更多的人品尝到这份家乡的味道。
清蒸桂花鱼,承载着奶奶的关爱,也承载着我们一家人的美好回忆。愿这道菜,永远成为我们心中的一道风景,让我们在生活的旅途中,永远不忘初心,珍惜彼此的陪伴。
教师点评:文章主题明确,内容具体,文笔流畅,情感真切。通过文章,我们可以看到作者饱满真切的情感,文章也因此优美动人,触动人心。