在我童年的记忆里，姥姥的板栗是我永远无法忘怀的美味。每当秋天来临，板栗成熟的季节，姥姥总会带着我到山上采摘新鲜的板栗。那些香甜可口的板栗，总是让我回味无穷。

姥姥家有一片板栗树林，每年秋天，板栗树上会结满棕色的板栗果实。这时候，我们就会带着一个篮子和一把长竹竿来到山上，开始采摘板栗。姥姥告诉我，要选择那些饱满的、棕色的板栗果实，因为这样的板栗肉质饱满、口感鲜美。

采摘板栗的过程虽然有些辛苦，但是每当我把一颗颗饱满的板栗果实从树上打下来时，内心总是充满了成就感。有时候，我会不小心打中树枝，板栗果实就会像雨点般纷纷落下，这时候姥姥就会笑眯眯地捡起那些掉落的板栗，把它们放进篮子里。

采摘完板栗后，我们会回到家里，开始处理这些新鲜的板栗。姥姥会先用刀子把板栗外壳切开，然后把里面的栗子肉挖出来。这时候，我会迫不及待地拿起一颗颗新鲜的板栗肉，用舌头轻轻舔去上面的细毛，然后咬上一口。那香甜的味道、软糯的口感，总是让我陶醉不已。

除了直接食用，姥姥还会用板栗做很多其他的美食。比如，她会用糖炒板栗，让那些甜甜的糖浆包裹着板栗肉，吃起来更加美味。有时候，她还会用板栗炖鸡，让鸡肉吸收了板栗的香甜味道，变得更加鲜美。

随着时间的推移，我逐渐长大成人，离开了家乡去追求自己的梦想。然而，每当我看到市场上售卖的板栗，总是会想起姥姥的板栗。那些美好的回忆和熟悉的味道总是浮现在我的脑海中。

虽然现在我无法经常吃到姥姥亲手采摘的板栗了，但是我会一直珍惜那些美好的回忆和姥姥的爱。这些回忆将成为我人生中最宝贵的财富之一。

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