阳光清洒，花儿微笑，土豆丝的香气萦绕绕起心弦，思绪飘飘。

曾记得一次，中午放学回家，妈妈正在厨房炒菜，望着里面忙个不停的妈妈，我突发奇想，我来炒一盘土豆丝妈妈爽快的答应了。

说干就干，我从冰箱里拿出三个像皮球一样的土豆。用自然水洗净我发现有一点土洗不掉，用手使劲的给土豆揉搓，可死皮赖脸的图死活不下来，我不知怎么办，我隔着门大喊妈妈有土粘在土豆上洗不掉怎么办？妈妈不慌不忙的走过来说：“用刀削掉。我照着妈妈说的做，果然掉了。″

土豆没有泥后，去掉它的外衣。露出蛋白色的身子，光秃秃的。然后，我把土豆放在切菜板上。我右手紧紧握着菜刀，左手捏着土豆，我小心翼翼的切了起来，忽然土豆一滚，啊！我吓得大叫起来，妈妈迅速的接过了土豆，好险！刀差点就切到我的手指了，我赶紧把它重新固定好。这时切的要更加小心，妈妈也说：“拿刀要小心，我花了九牛二虎之力终于把土豆切完了。

摆在我面前的哪里像土豆的样子，分明是参差不齐的小木棒。哎没想到切土豆会把我搞得晕头转向，怎么这么难啊看我等会怎么整你。

紧张的战斗开始了，我小心翼翼的打开煤气灶。把油倒入锅中，等油热一点不知为何，听到‘刺啦′一声，我疑惑不解，而妈妈像是早有预料，不急不忙的走向厨房门口说你注意安全，锅中有油，别溅到你的衣服上，妈妈刚说完，油就像听到了似的，如火箭般飞快的从锅中跳了出来，碰到了我的身上。我还没有反应过来，发现锅中烟雾缭绕，熏得我眼睛都睁不开。还没来得及多想，我手忙脚乱的把切的土豆放入锅中，火苗就迫不及待的从锅中探出头来，像是在嘲笑我，不知如何是好。我像是跟他赌气似的，刚要继续炒。妈妈这时走了过来，脸绷的紧紧的，皱着眉头，迅速的盖上了锅盖，关上气。我以为迎接我的是狂风暴雨，可妈妈温柔的说：“没关系，这是你第一次炒菜已经很好了，我重重的点头。

锅中的烟雾散去，我打开煤气，拿起锅盖，土豆丝快熟的时候放了盐，鸡精，味精，醋。翻炒到调料差不多融入菜里时，我紧张的用筷子叨起。土豆丝盐小了，我又往里放了一点盐，炒出锅。我长长吁了一口气，身上好像卸了千斤重的担子。我尝了几根，怎么闻起来香的土豆丝，吃起来怎么有的生，有的软。我喃喃的说，唉，做饭真难！那是我整土豆丝，而是土豆丝把我整惨了。

妈妈似乎听到了我的话，语重心长的说，人生就如同这一次炒饭，会遇到许多困难，跌倒了爬起来，继续前行，坚持不懈的走下去，才能有意想不到的收获。

抬头瞥见外面天正情阳光正好金色的阳光照耀着我的脸庞融入我的心灵豁然开朗抬头瞥见外面天儿正晴，阳光正好，金色的阳光照耀着我的脸庞，融入我的心灵，豁然开朗，我懂妈妈说的话。