若问何事最为精彩，毫无疑问地吃大闸蟹乃最佳之选。

作为一位吃货，我钟爱大闸蟹。听说，妈妈在怀孕时吃大闸蟹吃得停不下来，结果我刚出生就嘴里吐着泡泡，简直像一个大闸蟹。也许，这就是我对大闸蟹情有独钟的原因。

那是周日的晚上，我正在房间里做着作业，忽然闻到一股熟悉的味道直窜我的鼻孔，又听到“咕嘟咕嘟”的烧水声。我立刻兴奋起来，走出房门，向厨房冲去。因为我知道，那是妈妈在蒸大闸蟹的味道！

“妈妈，好了没啊？我实在等不及了！”我一直催妈妈，“快点好啦！别拖了！”妈妈一边回答我，一边打开锅盖，提起两只红艳艳的大闸蟹，放在盘子里。

我现在像一只嘴馋的猫一样，从妈妈的手中抓过盘子，放在桌上。哪怕蟹还未完全凉透，我也早已无心顾及，一解开绳子就开始享用喽！

首先，我翻过大闸蟹的身体，仔细观察是公还是母的。嘿，瞧大闸蟹的壳底那尖尖的角，这就是公的！这次可吃起来又有软糯软糯的蟹膏！没用的话甭多说了，开始吃喽！

我先掰下它的壳，只见淡黄的蟹膏黏嗒嗒貌似美唇，蟹肉白皙而挺拔似得。我立刻倒上醋，用筷子搅拌一下，顺着醋，将它们吞进了嘴巴。咀嚼时，香气夹着醋香，于口腔内舞蹈，化为暖暖流动的液体，宛如听到仙女低吟。

紧接着，那一块白玉般的蟹膏便呈现在我眼前。只见这块蟹膏黄中透白，白中透黄，表面还附着一层油光。我立刻咬下一口，那白白的“膏”黏稠滑润，黏而不腻，轻轻咀嚼，十分鲜美，很快便顺着喉咙滑进了我的肚子里。

消灭完“膏”，接下来便进入了吃蟹的高潮：吃蟹脚。对于如何吃出壳中的肉，我可是独有一手呢！我先拿起一只蟹脚，掰下它的尖角，留下储藏着肉的“大腿”。然后，我咬下其中的一头，将另一头对着嘴巴，一下一下地往另一头咬，将长条的肉咬出蟹壳。

接下来，就可以享用完整的蟹肉啦！我将青灰色的蟹肉放进嘴中，蟹肉十分鲜美，嚼起来也十分有韧劲儿。一眨眼，八只蟹脚都变成了垃圾中的碎渣。

在很短的时间内，一只大闸蟹便被我扫荡干净。我舔舔嘴边的残渣，蟹的鲜香仍在舌尖徘徊。

当此时，假如你问我，那什么事才最别具一格？我必将回答答案毫无疑问地是，吃大闸蟹！一掰一提，一撕一扯，一翻一煮，一吸一咬，大闸蟹不仅是美味的代表，而且是技巧的体现！唯见吃罢，唯余两字，有劲！