“世上无难事，只怕有心人。”这句名言一直伴随着我成长。

记得在五一假期的时候，妈妈带我来到了乡下外婆家，我看着妈妈那疲倦的背影说：“妈妈，今天中午我给您做菜吧。”妈妈欣然同意了。

我拿上锄头，穿上皮鞋，走进菜园开始挖土豆了。我边挖边捡，不一会儿就挖了半桶。

我先打了一盆清水，然后挑几个又大又没有发芽的土豆洗了起来，盆里的水顿时变得浑浊起来了，而洗干净的出来就像一个个淘气可爱的小娃娃一样，把头探出了水面。终于洗好了！

开始切土豆了。我拿着刀看着这圆滚滚的土豆却犯了愁——怎么切才好呢？横着切？不行！竖着切？不行！斜着切？不行！哎！难道我这个大厨刚上任不久就要下岗了吗？

妈妈在旁边好像看出了我的心思，说：“我来教你吧。”妈妈先在土豆的一面切一下，再翻过来切。我一看，这么简单，我迫不及待的从妈妈手里接过刀开始切了起来。“哒......哒......哒......”我终于切完了所有的土豆，看看我切的薄的薄，厚的厚，薄的同书页一样薄，厚的有足有四五毫米厚，再看看妈妈切的薄厚均匀，就像是一个模子里刻出来的。

我又打了一盆清水，把土豆放进去浸泡五分钟左右，因为这样能洗干净土豆所含的淀粉，使土豆更鲜美，炒的时候不容易黏锅。

历经重重艰辛，我终于要开始最后一步——炒土豆了。我把煤气灶打开，先把锅放在炉子上加热一会儿，然后再小心翼翼的倒油，把握好火候后，我把浸泡好的土豆倒进锅中，学着妈妈的样子稍微翻炒几下，接着放入几个干辣椒来回翻炒，最后在倒入灵魂酱料——醋，因为妈妈说这样能使土豆更香，更脆，放入盐、味精等调味料就好了，再翻炒几下炒土豆就出锅了。

我把我炒的人生中第一道菜端上桌，妈妈拿着筷子，吃了一口，连声说：“好吃......好吃......”我也尝了一口，心里有说不出的喜悦。哈哈，看本大厨第一次下厨的成果是不是很棒？你们也来试一下炒土豆吧！

教师点评：文章主题明确，思路清晰，内容具体，文笔优美。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。