且行且歌

三年级 叙事 813字
2023-07-16 21:43:13

我的故乡在高邮,高邮的风土乡韵流淌在汪老的笔墨中,不知令多少人魂牵梦萦。久别家乡,再回高邮,一切似曾相识,却又迷离恍惚。静静徐行,思绪飘飞成一首没有终章的长歌。

远望悬河大堤,几点帆影浮于烟波浩渺的高邮湖上,掀动粼粼波光。一叶渔船由远而近,几只鱼鹰盘桓在侧,翼尖轻掠水面,灵逸地停落渔人肩头。岸边,偶有小舟横斜,静静诉说着野渡无人的雅趣。轻嗅那芳草闲花的淡雅幽香,我的心不由酥软,沉醉在这如梦似幻的水乡。

走在通往汪曾祺纪念馆的东大街上,市井烟火的浓郁气息尽显。时光仿佛在这条人流熙攘的老街里凝滞,这里的一砖一瓦,都承袭着记忆中的原貌,古老的街巷仿若还盘旋着历史的烟尘。我捧着一碗高邮特色的蒲包肉,与琳琅的街景擦肩。那浓厚的味道萦绕唇齿,凝成一首独属于高邮的赞歌。

细瞧,路边渐渐出现了不少店家,挑米、卖藕、唱戏……我看到了《异秉》里香飘四溢的王二家的粟烧、《八千岁》里“一壶两饼”的草炉烧饼、《故人往事》里就茶吃的煮干丝……街角,丝缕醇馥的鲜味扑鼻而来,循香望去,是一盘盘莹白如雪的高邮鸭蛋。切开的那一瓣,蛋黄油润柔嫩,含而不发,缓缓浸出彤红的油汁。

腌蛋师傅择取了几枚鸭蛋放入料泥氽,均匀裹上一层料泥。接着用带灰的双手轻轻摩挲,草灰翻滚,瓷密贴合在入泥的鸭蛋上。待鸭蛋慢慢沉坛,师傅又缓缓搅拌,让盐泥充分融裹住鸭蛋才入缸密封。听腌蛋师傅说,提前半年备好鸭蛋,封口月余,方能成就这滑而不腻的独特口感。我凝神望着,仿佛看到那坛鸭蛋在师傅的匠心与人们从容不迫的等待中,浸润了香料的精华与灵气,涅槃而生。

继续前行,我不禁想为家乡高歌,高歌那淳朴原始的街巷风貌,亦高歌那袅袅炊烟里承托出的粗茶淡饭,乡土人情。

我真真切切地感受到了这方土地的隽永温情。只有在故乡,我才有这样放松恬淡的心境。也只有在这源远流长的淮扬文化里,我的心才有了归属,有了寻根与传承的热望。

且行且歌,漫步高邮的街头,聆听一曲悠长婉转的家乡小调,为回忆启一扇窗,为心灵寻一处安放之地,悠然静享。