藏在小村里的精彩

三年级 叙事 718字
2023-06-20 12:03:00

时光流转,总有一抹精彩封存于回忆中,有一缕鲜香绽放于舌尖。

记忆中的小村,房屋座座,粉墙黛瓦,坐落在群山中。每当太阳跃出山头,苔藓斑驳的青石小路上就抹上了一层如丝绸般细腻的阳光。每至饭点,炊烟袅袅升起,饭菜的鲜香就弥漫在空气中,那是我心中的一份独特时光。

芥菜滚粥食欲动

清晨,小村在阳光的沐浴下变得鲜活,奶奶早已挎着菜篮出了门。待奶奶回来,新鲜碧绿甚至带着露珠的芥菜静卧篮中。将其细细洗净,切成一指宽的小段,然后在锅中滑入一团白玉似的猪油,猪油融化后将菜叶倒人,翻炒一会儿,调入盐和干辣椒粉,最后倒人已经煮好的白粥,微微搅动,盖上锅盖,待到沸腾,一锅令人食欲大动的好粥便已煮成。米粥滑入喉中,口感温润,青绿芥菜叶点缀其间,鲜美可口,些许干辣椒非但不辣,反而令人食欲大开。

土猪肉香飘十里

正午,各家屋顶上,炊烟相继升起,奶奶也开始煮饭了。案板上摆着的是本地土猪肉,肥瘦分明,红白相间,奶奶是要做红烧肉!红白匀称的五花肉,先将其放入沸腾滚水中除去油腥。然后取出,用冷水冲洗,再分成均匀的方块,放在一旁。待橘红的火光映在脸上,架锅倒油,火光闪动间,油已经闪起了光泽,让晶莹的冰糖在滚油中融化,待油泡微微涌动,透出一抹酱红时,将肥瘦匀称的肉块翻滚人锅,翻炒几下,使它们都染上酱红色,抛人葱结、姜片、八角、桂皮,冲人水,小火慢炖收汁,出锅时撒些葱花。肉质细嫩,酱汁浓郁,肥而不腻,人口即化。锅盖才刚掀起,肉香已在小巷中弥漫,惹得孩童垂涎三尺。

长大后,离开了小村,再也没有品味到这舌尖上的鲜香了,芥菜粥的温润与红烧肉的酱香,被岁月封存在记忆中。饭店里的菜肴再鲜美可口,也总是不如奶奶的手艺动人。

舌尖上的记忆,那份藏在小村里的精彩,总是一份独守心头的美好。

教师点评:文章中心明确,结构完整,内容丰富,文笔优美,情感细腻。文章标题新颖,文中分享的故事也十分有趣,很能吸引读者的注意。