苏轼叹人间滋味，道：“人间有味是清欢。”清欢难觅，终难敌故乡姥姥亲制的糯粿香。我独愿捡拾那一翠郁和那一隅不老的时光……儿时，每逢回到老家，我就要边走边跳地冲进姥姥怀里，撒娇道：“姥姥，我要吃糯粿！”而姥姥摸着我的头，慈爱地看着我说：“好好好，走，跟姥姥一起去摘荷叶。”“好哪，摘荷叶去喽！”姥姥快步走进厨房，从厨房里拿出一个竹匾，竹匾因时光久远而散发着一份更为古朴的味道，却从上飘来一份若有似无的糯粿香。“走吧！”我挽着姥姥的手，一蹦一跳地跟着姥姥来到了荷塘。

在木叶葳蕤，绿草盈窗的初夏时节，那后院的荷塘中，碧波微荡漾，层层叠叠的水波下，是正在戏耍的红色精灵。水面上掩映着青砖黛瓦，一簇簇荷叶点缀其间。外婆挽起手脚上的袖子，一手拿着竹匾，一手揽过靠岸的荷叶仔细挑选起来。蓦地一阵风吹来，碧盘叮当，碧珠滚玉盘似的撒开，把晨露化作点点流韵，在阳光下洒满。而我，却在另一边帮倒忙，忙着把水泼在那根根中通外直的叶杆上，惊动了在上面小憩的蜻蜓，还把自己的衣服给弄湿了。每每此刻，便听见姥姥在对岸喊：“囡囡，我们回家吧，你看你，衣服都湿了，等下着凉哩！”

回到家，姥姥把荷叶在竹匾上摊开晾晒，回到厨房里拿出材料开始做馅。糯米粿的馅原先是有很多种，但因我最爱吃的是红豆馅，所以姥姥每次都会先做一大锅的红豆馅的。把红豆加少许水和冰糖扔进锅里文火慢熬，姥姥说这样煮出来的豆沙才会更加软糯香甜。磨完并过滤好的糯米浆，被姥姥放在大木盆里不停地揉，直到米浆黏柔适度，再搓成十厘米左右的条状，摆放在圆形的大簸箕里。

这时候，灶台大铁锅里加人糖的开水已经沸腾，姥姥在层层氤氲中忙碌着，将一条条棵条放入滚水中，用一把大铁勺不时地搅动，防止粿条粘锅。半小时后，大铁锅里不停翻滚的粿条已经膨胀，漂浮在热气腾腾的糖水里。等到粿条煮透，便可趁热加入红豆馅，捏成一个个糯米团。最后一道工序，是阿嬷将包好的糯米粿包上荷叶再次蒸好，荷叶的清香萦绕于空中，丝丝清幽，若那舞于云端的仙鹤，抑或是飘舞的天使，那么清，那么美。这一道道工序繁琐零碎，而每当我念着，姥姥总能那样耐心般将热腾腾的糯粿制好，待我一口而下，她的眼角荡漾的笑意更为浓重了。我想，这豆沙甜味儿的糯粿，定是饱含着阿嬷对我们浓浓的爱意罢。

人间烟火雕琢了食味，记忆里的那抹清香渐渐沉淀消弥。但有些滋味，烙在了味蕾玄妙的深处。那味佐料是光阴，是故乡，是爱，缱绻缠绵，成为了不离其宗的人间滋味。

那抹荷叶的幽香，承载着独属我与姥姥二人的时光。

我们的糯粿时光。

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