烈日炎炎，太阳仿佛要把大地烤干似的，人们都口干舌燥。这个时候，清凉可口的凉粉就是我的最爱。我在网上看到很多人自己制作冰粉，很是心动，没想到妈妈早就准备好了要用的工具：有一盆饮用水、一块白织布、一包爱玉籽。爱玉籽就是一种会产生大量果胶的水果。

“工具已经准备好了，那就开始吧。”我迫不及待地说。我先把爱玉籽小心翼翼地倒在布袋中，生怕下一秒它们就会“逃离”我的“魔掌”。紧接着，我把手套戴上，将爱玉放进水里浸泡，然后开始轻轻地揉搓，害怕爱玉籽被挤出“网”来。待到爱玉籽充分融合后，会变得粘粘的，再放进冰箱冰藏，静置三十分钟。等待时间总是百无聊赖，于是和妈妈看起来电视。随着“叮咚~“一声，时间到了，我飞驰至冰箱旁，激动万分地打来冰箱门，果胶已经凝固，这是果胶与水相触而变得“魔术”，摸上去滑滑的像布丁。

凉粉做好了，我把天然调味料百香果放了进了凉粉中，它在凉粉上滑呀滑，好像在滑滑梯。我再把西瓜，芒果切好，柠檬切成薄片，再帮葡萄脱去“外衣”，养乐多咕咚一下全倒进碗里，一碗冰凉的水果凉粉就做好了！

这下，我终于可以痛痛快快地品尝我的杰作了，一口下肚，那滑爽、那清凉，直透心底，别提多高兴了！