我家里人人都很有特点,有爱看资讯的“新闻爷爷”,爱干净的“洁癖奶奶”,爱看短视频的“短视频妈妈”,最可爱的,是我那最爱做菜的“厨师爸爸”。
我的爸爸是一名厨师。他做的菜非常好吃,而且,他跟别的厨师不一样。他不仅仅是厨师里的帅哥,还是一名“浪漫厨师”。他“浪漫”在哪儿呢?且听我细细道来。
爸爸讲究“食材浪漫”。每天天刚蒙蒙亮,他便早早地来到菜市场挑选一天的食材去了,他挑选食材非常细心,会通过掂重量,观色泽,闻气味三个方法判断食材是否新鲜。做饭前爸爸很有仪式感,他会将刀磨得程亮再,将手洗净,最后将视线“投掷”到食材上。,而我只需在门口蹲着看一场魔术表演。只见爸爸系好围裙,把菜板放在桌上,缓缓拿起菜刀,轻轻一切,一片厚薄均匀的肉片就躺在了案板上。不一会儿,案板上就躺满了红白相间的五花肉,有的半卧着,有的扭动着身子,还有的仿佛在享受爸爸的“按摩”,那场景,不想做菜,倒像一幅“百肉争艳图”。
“浪漫炒菜”是我家厨房,每天都会上演的一幕。每当听见厨房里传来劈里啪啦的响声,我就会兴冲冲的跑过去欣赏爸爸的“炒菜神功”。只见锅中升起丝丝白烟,爸爸利落的倒油,我定睛一看,啊,原来是我是准备做我最爱吃的回锅肉!油烧热了,他将切好的肉倒进锅里爆炒,油溅得到处都是,发出滋滋的声音,爸爸对肆无忌惮的油星子视若无睹,一招一式,气定神闲,像极了一位久经沙场的“厨房老兵”。他时不时把锅抬一下,勺子敲一敲,像在打鼓,火苗一下子蹿的老高,锅里的油劈里啪啦响个不停,犹如放鞭炮,整个厨房夹着油声,火声,锅铲碰撞声,那场景,我看得入了迷。在需要放调料的时候,他舀起一勺盐,犹如天女散花一般洒在香喷喷的肉上,一转眼,一盘里面垂涎欲滴的回锅肉就出了。
我的厨师爸爸,真浪漫!
教师点评:文章主题清晰,思路清晰,内容丰富,文笔优美。神态描写、动作描写、心理活动描写不仅丰富,而且细致。作者选取了典型的事例,很好地展现出了人物的性格特点。