在我们生活的许许多多的第一次，这些第一次都是我们成长路上的脚印。今天在妈妈的鼓励下，我成功学会了人生中的第一道菜——西兰花炒虾仁。

我先把买来的西兰花用清水冲洗干净，然后在妈妈的指导用小刀把西兰花切成小块儿。因为动作不熟练，我把手划了一个小口，幸好伤口不深，不影响工作。接着我烧了锅热水，把西兰花倒入已经沸腾的水里。随着扑通扑通的声音响起，西兰花在锅中建起了一朵朵小水花。哎呀，我大叫一声，高高兴起的水飞到了我的胳膊上，我忐忑不安地看了下胳膊还好没起水泡，真是没想到炒菜没有一点也不比学习文化知识容易呀！没事儿，世上无难事，只怕肯登攀。

接着起锅烧油，等油达到一定温度，我就小心翼翼的把葱、蒜、虾仁一起倒入锅中。只听啪的一声，锅中的油像触电了一样往外跑，我这个炒菜小白由于缸有了经验，迅速拿起了锅盖，挡住溅起来的油。待虾仁炒翻至变色后，我倒入提前炒好的西兰花，加入少量调料，继续翻炒片刻。不一会儿，一道可口，营养丰富的西兰花炒虾仁就做好了。

我费了九牛二虎之力终于学会的第一道菜，妈妈品尝着我炒的菜，说这个菜里多了一种味道，它叫幸福。

教师点评：文章主题明确，结构完整，内容具体，文笔优美。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。