“老板，来一碗凉粉，多放点醋啊！姜少放点，我不喜欢吃。“好嘞，稍等啊！”老板就动作麻利的为我盛了一碗冰凉可口的凉粉，吃一口，仿佛来到了冰天雪地之中。

小时候，夏天我总喜欢到爷爷医院附近的一家卖凉粉的铺子，那里也是爸爸总喜欢去的地方，他小时候非常爱吃凉粉，所以他经常自告奋勇的去倒垃圾为的就是能去吃一碗凉粉，这是他小时候唯一的零食。

听闻那里的凉粉很出名，起初不信，吃了才发现真的很棒。

那里的老板是一位姓杨的师傅，他在这里已经工作了许多年了，从我爸爸小时候起到现在，都还是和原来的一模一样，那位师傅并没有离开。

他总是乐呵呵的，他的手艺真好，吸引了很多小顾客，他认识我也认识我爸爸和爷爷他们，有时趁店里没多少人的时候，他就会给我讲一些这个店以前的故事，我爸爸每天都会来他店吃，都已经算是老主顾了，爸爸一定是凉粉的“私生饭”，哈哈哈。

我曾经问他：“师傅，你干这行这么多年了，不打算换一个吗？这多累啊！”师傅不好意思的说：“从你父亲小时候起我就一直干这个，结识了很多像你一样可爱的小顾客们，他们每天都会来我店里陪我唠嗑，讲笑话逗我，我实在舍不得离开他们，再说了，我走了，就没人给你们做这么好吃的凉粉了。“说的也是，方圆几里，没有几家是开凉粉店的，就算有，也没有杨师傅做的好吃。

我待在爷爷那里的时间不多，只是匆匆的来又匆匆的走，杨师傅给过我一袋凉粉，叫我回家自己做着吃还把详细过程讲给我听，我知道自己肯定没有他做的好吃，但我仍然尝试着，勉强凑合吧。

凉粉，一个平凡的小吃，却承载着爸爸的童年记忆，它是爸爸的最爱，也是我的最爱。

教师点评：文章主题清晰，有条理性，内容丰富，文笔流畅，立意独到，情感细腻。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。