“阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱。”窗外，阵阵书声萦绕。听着朗朗书声，我又忆起了家乡的那颗老榆树，以及奶奶的榆钱饼。

彼时正是阳春三月，麦苗正鲜的时节，一阵阵春风裹挟着麦香，直往人鼻子里钻。家门囗的老榆树再度焕发出了生机，一串串青翠的榆钱挂在枝间，令人垂涎三尺。

清晨，我与奶奶早早便起了来，迫不及待地钻出房门。榆钱经过一夜春雨的洗礼，愈发诱人。奶奶熟练的在榆钱树下铺开一张环形的布正好将榆钱树围拢。这样落下的榆钱就会被布条接住。我也三下五除二窜上树手抓一把钩杆将一串串榆钱摘下。

摘好了榆钱，就要看奶奶施展拿手好戏了，只见她将榆钱放入竹筒中洗净进而倒在竹屉上沥干。等到水干了，奶奶将它们均匀的铺在竹篦子上，将事先和好的白面和玉米面倒在上面，喜欢吃糖的还可以在上面撒上白糖。将竹篦放入蒸锅中等待20分钟，就可以出锅了奶奶做的榆钱饼——“哺了"是我童年时百吃不厌的一道美食。淡淡的榆钱清香中弥漫着玉米的香味，以及阵阵竹子特有的香气，咬上一囗榆钱的脆生，玉米的软糯以及白面的筋道。让人闻一下口舌生津，咬上一囗回味无穷。这就是老榆树的味道。

以后，我尝过各种各样的美食，吃过无数山珍海味，但是却再也体会不出当年吃榆钱饼时的滋味了。那种味道仿佛只能是永恒的记忆。

如今，门口的老榆树已只剩下一个树桩，每天总有几个老人在上面打牌，我深知自己已再无缘那榆钱饼了。城市中的生活逐渐磨去了我关于乡下，关于童年的记忆。然而每当看到榆树，我却又莫名的忆起小院门口的老榆树，以及奶奶的榆钱饼。也许，对榆树的记忆，就是我对故乡的一份永远不变的情思。

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