今天妈妈说要包饺子，于是我就让妈妈教我包饺子。

妈妈先拿出一个大铁盆，然后再把饺子馅和面粉拿出来放到桌子上。妈妈，她先和面，她把面粉倒入大铁盆里，再放点儿水，搅合搅合。再用手揉成面团。再把面团倒出来，我仔细看了一下面团，那雪白的面团是一个胖乎乎的小孩儿一样。只见妈妈把面团揉成长条形，切成一小段，一小段的。然后用擀面杖把小段擀成饺子皮。我让妈妈做了一个示范。我一看就懂，然后我也用擀面杖擀了一个，擀的倒是挺好看，就是有点儿吃力。我和妈妈把剩下的小段一擀了。

接下来就是要包饺子啦。我先看妈妈怎么包饺子，只见他挖了一些饺子馅儿，放在饺子皮儿中间。然后他把饺子皮对齐，用手把两边一捏。这样一个小巧可爱的饺子就包好啦。我看了一下，也迫不及待的包了一个。我先舀了一大勺馅儿放在饺子皮里，然后一捏，结果饺子的肚皮破了，我此刻心里想着:"失败是成功之母，不行，我还要再包一次。″于是，我又拿起一张饺子皮。这次我只舀了一点儿饺子馅，我把馅放在饺子皮中间一捏。我看了看这个饺子，觉得它就像一张皮一样，一点儿也不好看。我非常不甘心，于是我又试了一次。这次我舀了一小勺饺子馅儿。果然不出我意料，这次包的饺子成功了。我把其他的饺子皮也给包了。

包好后，就可以下锅煮啦。"嗯，真香！″饺子煮好了，我不禁感叹到。我迫不及待的吃了一个:"嗯，真好吃。″我包的饺子虽然有点儿丑，但味道还是不错的。

我吃的自己包的饺子，那滋味真好，心里总是甜甜的，下次我还要和妈妈一起包饺子。

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