我与故乡，向来缘浅，奈何情深，故乡之忆，隐约小径两三条，婆娑树影七八片，古朽瓦屋三四行，一江沿堤怒发向天际，不过尔尔罢，“此情可待成追意，只是当时已惘然。”

即便味蕾，也只恍惚，依稀念起一碗热气腾腾的酸辣粉，叫人酣畅淋漓，欲罢不能。

也许有些酸，也许有些辣，也许，似是而非。直至今昔，眼前这碗酸辣粉，成为一个契机，引来了如潮水的往昔。

近日出游，景区偏隅一角，久游肚饥，于是乎，找了个小馆欲草草了事，却遇到了同乡。老板操着一口地道的南县腔，一时竟相聊甚欢，直至客人催促，老板方才手忙脚乱的送粉，顺带给我捎了一碗。早先不觉，现已是肌肠辘辘，似有一只爪子于喉咙屈伸，迫不及待夹起一块藕尖入嘴，只觉藕香充斥炸裂在舌尖，再看那雪白的藕肉，白白净净的，倒像故乡的孩子，惹人生怜。

故乡的孩子干干净的，赤诚的，散发微微光芒，在芦苇里撒泼。于是忘了苦，忘了涩，无垢无净，自自然然，安静得像个孩子。再一口辣子，与记忆中的一般。二，炙热抚过舌尖，香甘入喉，即如触电般传遍全身，只觉通体舒泰，直呼爽快。

此乃土生土长南县人的习惯，一口辣子，极大调动食欲，也是极好的。我笑笑，看向正招呼客人的老板，一举一动倒像在挥洒热情般的火花，那分明是故乡的汉子，那群把酒言欢，不知东方既白的汉子。

倏地，想起了那片热情的土地，叫故乡。粉的做工比市面上的粗糙些许，同时也赋予了它更为Q弹坚韧的劲道，一时唇齿余香，回味无穷。倒似故乡的人和瓦屋，朴实无华，普普通通，有不凡蕴在其中，自有一种光明正大之慨。那些剪影，荷锄弯腰，犁铧翻动，背影倚在夕阳里，一日又一日，于平凡中缔造奇迹……

风卷残云般将粉消灭，碗中的汤，倒像大江，几叶月牙似的葱花飘忽，倒像几芥小船。这整一碗酸辣粉，就是我的故乡。粉尽了，老板也闲了下来，与我聊起了家常。方才知晓，这碗粉的原料，竟出自故乡。细细一品，嗅嗅空气中氤氲的幽香，一缕“剪不断，理还乱”的滋味涌上心头。原来这般味道，叫故乡。

故乡的味道，依时令而来。春天的荠菜、蒲公英，暮春的马头菜和苜蓿，夏天的马齿苋……它们化成唇齿的缕缕滋味，也是另一种福泽绵长。

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