今天给大家来讲一道菜，我也是最近才学会的，大家应该都吃过红烧肉吧？我超喜欢吃呢。

这不，做起来了，当然，有红烧肉也得先买五花肉呀，把肉洗干净，切成豆腐块的样子，拿一个干净的锅，倒入一些水，把五花肉放进去，用中火烧出一点点油，放一勺白糖，一勺盐，再放酱油，八角，陈皮，香叶，再放一瓶啤酒，把里面的汁烧干，差不多30分钟水干了，那一道香喷喷的红烧肉就出锅啦！

等到香喷喷的红烧肉出锅，就可以解馋啦！有糖的甜味，有八角陈皮香叶的香味，又鲜又嫩，不是一般的好吃呢，虽然说我做的还不怎么样，但是比起妈妈和奶奶做的，可就是天壤之别了，妈妈一般都是用红烧肉爆笋或者用红烧肉爆豆鼓，可比我做的到位多了，不过说实话，确实好吃，老远就闻到了一股淡淡的清香，不，应该说是很浓很浓的香味，不仅有肉香，还有油香呢，现在的你会做了吗？

红烧肉对于我来说是一道家常菜，因为我们家三天就会来一次，不管经济条件如何，饱饱口福还是要的，不过妈妈做的确实比我好吃，下一次要让妈妈手把手都教我了，不过，你们可不要嘲笑我呀，虽然我初二，但是也会很多菜，只是这样菜不太熟悉而已，对了，你们会做菜吗？

喜欢吃红烧肉的你们，一定会评论的，你们会做了吗？

教师点评：文章主题突出，结构清晰，内容具体，文笔优美，立意深刻，情感饱满。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。