家里有一腌菜坛子，放在厨房一个不惹眼的角落里。

母亲打趣儿说那是我们家的老古董，比她的年龄还要大。说是越用越老，越老越好。

老坛子也是外婆的宝贝。

小时候爸妈工作忙，甚少有时间管我，外公外婆便搬来与我们同住，这坛子自然也搬了过来。外公退休后闲不住，到处找空地开荒种菜，无论收获了什么菜蔬，外婆都会洗净晾干后放些到坛子里面腌着。春天的白菜萝卜，夏天的辣椒豆角，都可进坛，至于生辣荞头之类，也是必不可少的。

而我，最爱的却是那酸豆角。

说起酸豆角，起初还是有些阴影的，少不足知事时去菜地里转悠，看见藤上一条条的长豆角，便起了嬉闹的心思，凑过去，抓起来，哪知手上抓到的竟是一条蠕动着的大青虫，吓得赶紧扔掉。从此对那豆角都有些抵触，家里面长豆角香喷喷上桌，我一般是不动筷子的，更别说是酸豆角了。

外公外婆都是赣南兴国人。兴国是客家之乡，规矩很多，吃的东西也特别，家家户户上桌最多的都是酸菜作配料的佳肴，酸菜牛肉啦，酸菜炒腰花啦，酸菜炒肚尖啦，什么都酸酸的，辣辣的，让人胃口大开。兴国招待远客的名菜叫四星望月，是伟人亲自起的菜名，除中间一笼粉鱼粉肉粉豆腐外，周围几个配菜都用了酸菜作佐料。这是迄今为止我所尝到的世间少有的美味。从此我对酸菜不再排斥，当然，酸豆角还是例外。

外婆却是知晓我的心思，那日从坛里捞出些酸菜准备做饭，也不直接拿酸豆角让我品尝，只先拿那荞头引诱我，说不知今日这酸菜入味了没有，让我试试味道。我张口一尝，轻轻一咬，荞头的酸汁儿在我嘴里爆开，怀疑有人在自己嘴里拿着橘子汁打“水仗”，我直道好吃好吃，想要再吃一个。可外婆说没几个了还要做菜，便轻言细语劝我：

“这酸豆角也好吃，你要不要尝尝？”

我看着被老坛子颜色嫩黄的豆角，嘟起嘴不大乐意，可又不想拂了外婆的好意，

“还是生的，能吃么？”

“没事儿，坛子里那么多菜，还就荞头和酸豆角可以直接吃。”

见我犹豫，外婆拽出一根豆角放进了嘴里，吃面条一般很快唆了下去，又递一根给我，鼓励着说：

“吃吃看，很开胃的。”

我再禁不住，眼一闭，嘴一张，就咬了上去。许是这豆角腌得更久了些、坛子里又放了冰糖的原因，豆角酸辣酸辣的又还有丝丝的香甜。嗯，还真不错，不很酸，又有点微辣，说不出的满口噙香。那滋味，竟像是老友又新逢，又像他乡遇了故知，让人欣欣然忘记了以前的一切。

我吧唧吧唧地吃着，吃完了一根又来一根，砧板上的豆角被我吃完了，我自个儿跑到老坛子边上，掀开盖，撸起袖口，直接开捞，一根一根停不了嘴。深怪往日真是鼠目寸光，偏要昧着一两毛钱去买辣条，辜负了家里这等上好的佳珍。

等外婆回过神来，我已连午饭都吃不下了。外婆说：“小祖宗！再好吃也不能这样撑啊！吃多了会伤胃呢。”

我说不出话，打了一个饱嗝，一口酸香味。

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