皮薄肉多的生煎包，再撒上一把白芝麻和葱花，那味道妙不可言；一盘似白玉点缀着金桂的桂花糕，香气扑鼻；形似漏斗的粽，香咸软糯……

我的姥姥就会做酱香饼，将她的三轮车改成一个小小的酱香摊，边推边走，边走边做，老人家没有什么高超技巧，推着三轮车走过层层小巷，走过似水流年，一卖就是半辈子。

小摊内弥漫着悠悠麦香，连拂面而来的风都浑合着清甜谷物的香气。来往的人们捧着饼聊着天，几个孩子蹦蹦跳跳，小巷里大黄狗摇着尾巴，小摊里承载了姥姥太多的岁月。

我爱吃酱香饼，爱它的软糯香甜，爽脆醇香。但我始终不理解姥姥了，她的双手在火炉上翻动穿梭，变得褶皱与粗糙。我吃着酱香饼，卧在竹椅上驻足远望着姥姥在小摊上忙碌，小摊上方飘着袅袅炊烟。我咬下一口酱香饼，品味藏在其中的悠悠酱香，回味甘醇。

姥姥熟练地在木板上撒上一层面粉，然后拿出已经发酵好的面团放了上去；接着，娴熟地拿起擀面杖在面团上滚过来又滚过去，小胳膊粗的擀面杖在面团上欢快地打着滚儿，像个调皮的孩子；就这样，面团越来越大，慢慢成了一个大圆饼；这时，姥姥又变戏法似的拿出一根比擀面杖还要长的棍子，将大圆饼卷了上去，然后再轻轻地将饼平铺到油锅里。

不一会儿，油锅里发出一阵轻微的嘶嘶声，饼面上出现了一个个小泡泡，等了不到一分钟，姥姥开始在饼面上刷甜辣酱，又撒了一些芝麻和香葱就出锅了。她右手拿铁钳，左手拿木夹，两手轻轻一提，面饼就来到了木板上。她又拿出一把刀，先把大饼一分为二，然后将两份叠在一起，一刀切下去，大饼就成了四份。她从中挑了一份放到砧板上，挥起刀“咚咚”几下，饼就成了许多小块。她如树皮的双手，肿得似香肠般的手指，翻动着火上香喷喷的麦饼，透过火苗我看到了她的脸，深深的壑沟，佝偻的背，那满头青丝不知什么时候须臾成白发了。

广场上来往的人们许多踏入了明亮的餐厅，几位戴着眼镜的女学生打量了几分小摊，从口袋里掏出钱买上几个酱香饼。“好咧”姥姥乐呵地应，佝偻着她的背，用戴着手套的双手揉着面团，包上满满的海苔馅浑合均匀——她总是塞上满满的馅。

“亏不亏本不重要，重要让大家吃饱”她总是以特有的乡音这么说。面团在她的双手下变得劲道，放进小灶“嗞嗞”地响泛着油花，舒活的香气溢入鼻腔。

姥姥将饼取出放进白色的纸袋，女学生们笑嘻嘻地接过，咬了一口。舌间泥状的黄豆，细细品味，偶尔有小粒的黄豆与上腭轻轻摩操。

我透过雾气朦朦胧胧没看清她们的脸，听着声声赞扬很是欢喜。“我永远记得外婆和她的酱香饼。”

教师点评：文章中心明确，结构完整，内容具体，文笔流畅，情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。