小时候，我最喜欢外公种的春笋了，她脱去厚重的衣裳，像个活泼的小姑娘，亭亭玉立的立在明媚的春光里。经由外婆的烹饪，味道更是鲜美。油焖笋就成了这个时节我最喜欢的食物。

这天正是劳动节，外公挖来一袋新鲜竹笋，我便准备烧一顿油焖笋给大家吃，让外公外婆尝尝我的手艺。

我先把笋上的泥土洗净，把竹笋的谷壳剥去，那一棵棵笋顿时脱胎换骨，变得白白净净，纤细挺拔的样子。切笋的时候，外婆便小心翼翼地往我身边靠近，指导我拿刀、握笋的姿势，不断地叮嘱着我要慢一点，别切到手。我心里不禁有些好笑，我这时切成滚刀块状呢，切不到手。

准备工作做好了，我开始点火，热油，待油热后，外婆又紧张起来，告诉我她防油溅的小秘诀。然而，我毕竟是第一次烧，热油还是溅到了我的手上。外婆连忙把我拉到水池边，把我的手放在水下冲，冰凉的水冲淡了炽热的疼痛。于是，外婆就不愿意让我负伤上阵，我只能在旁边观摩了。油烟机轰隆隆的响着，锅子里白白的笋块在酱汁里“咕噜咕噜”的翻泡，炉灶上黄澄澄的火焰欢快的跳跃，锅铲随着外婆的手快速的上下翻飞，一道香喷喷的油焖笋就做好了。

我急不可耐的用手抓起一块就吃，还是那个让我忘不了的味道。虽然想在外公外婆面前表现一番的愿望没有实现，但在这看似简单又复杂的烧制过程中，我又一次感受到了外婆细腻且温暖的情怀。那每一次转身、过油、翻炒……为我忙碌的这个画面就这样不知不觉的定格在我的脑海里。

外婆瞧着我吃得津津有味，告诉我这个菜原来也是她和哥哥姐姐们童年时的最爱，只是那时候可舍不得放现在这么多的调料，只在锅里炒一下，就是孩子们念念不忘的美味了。在那样贫瘠的年代，漫山遍野的野春笋便成了农村贫穷时代餐桌上的美食，嘴馋的孩子们也能吃上来自春天的味道吧。

没想到，这看似平常的美食背后，有着人们童年的回忆，艰辛而美好。

晚上闭上眼，我仿佛又见到了外公猫着腰，挖着竹笋，仿佛又看见了外婆在厨房炒春笋的样子，他们的脸上洋溢着幸福、满足的笑容。

教师点评：文章主题突出，有条理性，内容具体，语言流畅，情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。