每一天，晨曦未现之时，卖嵌糕的店铺就忙活开了。

年糕皮不仅吃起来不细腻，而且没有韧劲。等到年糕被打成一团之后，卖糕人立马将还散发着热气的年糕用一层塑料薄膜包起来，再在外面包上一层棉被给它做好保温工作。

随后，卖糕人开始准备各样美味的馅料：金黄酥脆的炸油条，香气扑鼻的炒洋葱，丝丝分明的炒米面，外白里黄的荷包蛋，五颜六色的时令蔬菜……再烧上一大盘集色、香、味于一体的红烧肉，馅料就完成了。

天色渐亮，街上开始热闹起来了，上班的，上学的，买菜的，早锻炼的……大家不由自主地往嵌糕店走去。

在街上，几乎每一条大街小巷上都会分布着几家卖米糕的店。每个早晨，米糕店的门前都会有序地排起队伍。

瞧，卖米糕的老板从棉被下的糕团中揪下一块年糕，放在案板上飞快地搓揉成条状，再像洗衣服一样左揉一下，右压一下，一张椭圆形的糕皮就呈现在眼前。老板左手托起年糕，用询问的目光看下顾客，顾客就会挑选起自己喜欢吃的馅头。

话音刚落，老板便灵活地将各样馅头全放进糕皮，即使戴着一次性手套也全然不会影响他的速度。老板再从糕皮底部由下往上像捏饺子一样捏好，最后从筒口往里面浇上一勺红烧肉汤，一筒热腾腾的美味的温岭嵌糕就可以交到顾客手中了。

刚到手的米糕，远看像个弯月亮，近看像个大饺子，白白嫩嫩的。糕皮特有的米香味混合着各类炒菜的清香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。迫不及待咬上一口，软软的，糯糯的，咸咸的，鲜鲜的……崭新的一天就从这舌尖上的美味开始了！

时间充裕的，可以坐在米糕店里的方桌边上，来一碗千层糕的最佳伴侣——豆腐脑，咸、甜口味皆有，和老板聊聊家常，或是看看新闻，慢慢享用。时间仓促者，则直接打包带走，非常方便。

最想念的家乡特色小吃，说起米糕，可谓是“床前明月光，疑是地上霜，举头望明月，低头思米糕”啊！

教师点评：文章主题明确，内容具体，语言生动，情感饱满。通过文章，我们可以看到作者饱满真切的情感，文章也因此优美动人，触动人心。