包饺子

三年级 叙事 621字
2023-03-31 18:03:05

俗话说“百里不同风,千里不同俗”,每个地方都有自己的传统习俗,而我们这里的传统习俗就是包饺子。

今天是大年初一,按照例,我们要包饺子吃。不一会儿,我们就分好工:奶奶和面团,妈妈擀饺子皮,我和弟弟负责包饺子。我心想:“包饺子有什么大不了的,不就是舀一勺馅包进饺子里,再捏住吗?我想着想着心里愈发得意,不禁笑了起来。

我拿起一块雪白的饺子皮,用勺子舀起一大勺饺子馅,扣到了饺子皮里。接着,我又用手捏任饺子皮上下两边,使劲一捏,饺子就合住了。可是,饺子并没有我预想的那么完美:饺子馅放多了,露出来了;饺子皮捏得用力过猛,掉了一块儿..…我急忙拿起另一块饺子皮,想要,“补救”,却没想到这边刚贴完,那边又露出来了。我急得脸色通红,好不容易“补救”成功,饺子却变成了一个四不像。

妈妈看见我包的“饺子”后,忍住笑说道:“你包的饺子馅太多了,你少放一点馅就没事了。”说着,妈妈拿起一块饺子皮,一放,一捏,一套动作行云流水,一只白色的“小鱼”就诞生了。我按照妈妈的样子又包了一个,果然,馅不露出来了,它也鼓着个小肚子,可爱极了!

趁煮饺子的时间,奶奶为我们讲起了饺子的传说:医圣张仲景告老还乡时,看见乡村百姓都得了冻疮,他就把羊肉、冶冻疮的药的包进面皮里,煮好后他将“娇耳”(饺子原名娇耳)分给乡亲们,乡亲们吃后冻疮都好了,日渐久之,饺子就流传 下来了。

不一会儿,饺子煮好了。我吃着香喷喷的饺子,心想:这不仅仅让我吃到美味的饺子,还让我知道了饺子的来历,真是一举两得!

教师点评:文章主题明确,结构完整,内容具体,文笔流畅。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事,文章富有生活气息。文章要素齐全,内容完整,细节充实,文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。