是夜，月色正浓，丝丝光辉缠绕着土豆丝，在我得脑海中交织盘旋，挥之不去。我又回到了那天凌晨。

咚咚咚……，我从梦中醒来，那切菜声很远，像落在湖面上的一滴水，又像乐曲中的鼓声。我悄悄爬下床，现在才凌晨4点，厨房里发出微弱的亮光，我悄悄走了过去看见爷爷在切土豆丝。

土豆丝是我非常喜欢的菜，在灯光下的土豆丝散发着光辉，散发出诱人的香味，吃起来非常爽脆，而且还酸溜溜的，配上米饭简直绝了，让人直流口水。

“嗞……”一种油进入热锅的声音传来，那声音既豪放，又任性，好像还很羞涩，声音逐渐变小，变成了小声地“嗞”。原来是爷爷，他拧开瓶盖，将油自上而下倒进锅中后，他把刀平铺在菜板上，用手将土豆丝聚拢后，一下子把他们推到菜刀上，最后又熟练地扔进了锅里。我现在才知道爷爷地厨艺这么好，他又拿一瓶醋挤了几滴进入锅内，然后手持那口锅，拿一把锅铲，开始翻炒时突然把锅往上一颠土豆丝被爷爷用盘子一根不差地接住了。土豆丝就这样做好了。

等爷爷回屋睡觉时，我溜进厨房尝了一口，还是原来的味道，我恨不得把一盘全吃了。我回到我的房间时还在回味那种味道。

平常爷爷很严肃，因为以前当过军人，所以对我很严厉，而现在他却在凌晨起来为我做土豆丝，我觉得这次比以前的土豆丝好吃多了，因为里面充满了爷爷对我的关心和爱。

原来爷爷也很爱我,他所有爱全部凝聚在一盘土豆丝中了。

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