"离家三里远，别是一乡风。"我的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己独特的风俗习惯，而且分外热闹。我的家乡风俗就是在正月初一蒸馒头。

正月初一那天，要把提前晒在太阳㡳下的面粉拿出来，这么做是为了防止面粉受潮。接着就要做面团了，把面粉放进一口大锅里，还要放酵母，然后依次加水，给面粉做个"全身按摩"，我好奇的将手放进锅里，谁曾想刚一碰到就全粘在了我的手上，我一边大叫着一边甩着手。终于甩下来了，我叹了口气，却发现所有人都看着我笑。我十分尴尬，脚趾都快抠出三室一厅了。后来我才知道。碰面团前是要用水洗一下手，这样就不会粘手了！

经过九九八十一个小时后，一大坨面团便出世了！可刚过了两三分钟，面团就被拉去温暖的被窝里发酵了。我等呀等，但老天似乎是在跟我作对，怎么都不发酵好，已经黄昏了，面团才从被窝里出来。面团比之前大了好几倍，我隔着保鲜膜不停的按着面团，看着它凹下去又缩回来，十分有趣，又一边感叹着酵母的强大。

发酵完后往锅里倒上两袋白糖，晶莹剔透的糖块撒在面团上，像是给他穿上了一件新衣，再把它均匀的搅拌，最后就是把它放入"桑拿房″里了。

掀开大铁锅的盖子后，把面团揪成一小段，一小段，排队放入锅中。开大火蒸个两三个小时，起初只能听见一些滋滋的声音，到后来甚至有白烟升起，我把脸凑过来一瞧，眼镜瞬间被雾气包裹，什么都看不清了，我连忙躲到一旁。

时间过得很快，没一会儿就有香味窜进了鼻子里。妈妈掀开了锅盖，顿时热气升腾起来，如烟雾般笼罩了整个屋子。阵阵清香慢慢飘散开来，我们仿佛置身于仙境之中。妈妈说了一声：″好了″。我便迫不及待的伸手拿了一个，馒头松松软软的，一口咬下去有着淡淡的甜味儿，十分好吃，那味道在齿尖跳跃，让人十分享受。

一方水土养育一方人，所谓"百里不同风，千里不同俗″，不同的民族文化构成了我们美好的中国。，欢迎大家来我的家乡，体验独特的风俗习惯！

教师点评：文章中心明确，有条理性，取材真实，语言流畅，情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。