“离家三里远，别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。在我的家乡于都，每年冬至都要吃上一顿饺子。饺子源于古代的角子，原名叫“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景发明的，距今有一千八百多年的历史了。

我常常盼着冬至的到来，因为在冬至，外婆总会在饺子上“使花活”。一到外婆家，我就奔到厨房看外婆包饺子。外婆的饺子馅用料丰富，有鸡蛋韭菜馅的、包菜肉馅的和蘑菇芹菜的……时常叫我迷了眼，不过不管哪种馅，都别有一番风味。最好看的还得是外婆包饺子的手法，手指虽粗糙却很灵巧，饺子皮在外婆的手中上下飞舞，成了一个个小巧精致的饺子，让人不忍下口。包完饺子，就应该下锅了。“扑通！扑通！”饺子在空中画出一道优美的曲线跳入锅中，好似一个跳水运动员。

饺子终于煮好了，外婆掀开锅盖，芳香像炮弹一样散开，我不禁咽了下口水。弟弟还在外婆不注意时抓了一个就跑。十分钟后，弟弟已经坐在椅子上满意地摸着肚子了。夜暮降临，四周传来了烟花爆竹声，真可谓是“爆竹声中一岁除”啊。

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