家乡的田野上都长满了青蒿。记忆深处的青蒿，遍地都是。矮矮的一株，一簇簇的长在一起，占满了一大片一大片的地方，虽然矮小、渺茫，但是它们非常团结。

他们有着旺盛的生命力，每到春天，它们总会按时莅立人间，等待馋嘴的人们将他们摘走，做成美味的蒿子粑粑。每到节假日，我和妈妈总是喜欢去摘蒿子，在田埂上找啊找，摸啊摸，采摘了许多新鲜的蒿子。

妈妈的厨艺可谓一绝，毕竟我的妈妈可是村里出了名的厨神。蒿子粑粑深受我们的喜爱，在清明上下，家家户户都会做蒿子粑粑，每家做的味道都不一样，也就代表了每户人家的性格不一样，都有各自的特色。若是你觉得那家好吃，说明你就是跟那家人有缘分。

将新鲜的蒿子放在清水里洗净，捞出沥水。等水分控干净了，放在石臼里，用铁棒往里砸，看着青翠的蒿子慢慢地变成了墨绿色，石臼里传出阵阵清香。深吸一口气，瞬间觉得沁人心脾，让人神清气爽。将捣碎的蒿子倒出来，稍加点清水，挤成一个个坚硬的墨绿色的球。接下来就是米粉了，这米粉可是也有讲究的，不要机器加工的，要纯手工碾碎的，只有这样做出来的蒿子粑粑才能更加美味，有层次。

材料都准备好了。准备一个大盆，在里面依次倒入蒿子、米粉、腊肉粒、盐、辣椒未、水……搅拌搅拌，捏成一个圆圆的饼。油温差不多七成热的时候，依次放入蒿子粑粑。油就像一个个跳跃的小精灵在锅里跳呀跳，吵呀吵，叫呀叫。不一会儿就把蒿子粑粑煎的香气四溢，让我忍不住咽了咽口水。

我飞快的拿起一个就往嘴里塞，入口唇齿留香，咽下去，回味悠久，清香中略带一点苦涩，涩中又带一丝香甜。可谓“此物只得天上有，人间难得几回尝。”

我喜欢青蒿，除了它的美味，更是它的精神。它在它所在的地方默默奉献，从不怨这人世不公，它清高，即使渺小，亦有骨气。

教师点评：文章主题明确，内容具体，语言生动，情感饱满。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。