从一个资深吃货到一位打假卫士，这世界跨得有些大。

我爸其人

我爸苏林辉是一个标准的吃货，追求味蕾的享受，对美食有着谜一样的执着。

转折点

一如大多吃货，他对美食有着强烈的好奇心。有一次，他被网上一篇讲祖传秘制凤爪的帖子勾起馋虫。于是，他寻遍各家超市，终于在一家小超市中找到他心心念念的凤爪。他用颤抖的筷子夹起一个鸡爪，仔细端详，啧啧，这色泽光鲜，冰糖功不可没；深情嗅一下，嗯，十三香起了点睛之笔；诚敬地咬上一口，口感滑嫩，入口即化，回味无穷。不虚此行！事实证明，他确实不“需”此行。因为，他上吐下泻，把自己吃进了急诊室。医生诊断：食物中毒！什么？食物中毒？这对一个资深吃货而言，简直是耻辱，是挑衅，这是捅了他的“天”！

一出院，爸爸就开始上网查询，终于查出了一些秘制凤爪的“秘方”——双氧水。部分店家为了让凤爪看起来更加白胖，竟使用工业双氧水、火碱、丁酮等对人体有害的化学品来浸泡鸡爪。经过工业双氧水浸泡的鸡爪明显颜色更白且更易煮烂。

岂有此理，还能让人好好做个吃货不？

扛起打假大旗

为了做个健康的吃货，为了继续高喊“民以食为天”，爸爸决定做吃货界的女娲，尽自己最大努力去“补天”。于是，他毅然扛起打假大旗，走上了宣传食品安全的道路。

作为助手，我协助他查资料，走访食品加工厂，请教食品安全执法人员，了解如何分辨掺假食品，以及掺假食品所带来的危害。我们将这些知识或画成手抄报，或编成顺口溜，或写成演讲稿，用文字、图画的方式宣传。

“……你瞧那些豆芽水灵灵、鲜嫩嫩，堪称豆芽界的‘白富美’，挺诱人吧？但下手要三思，它们多数添了保鲜粉，说白了就是一种学名为二亚硫酸钠的工业化学品。这种豆芽遇水会产生二氧化硫，长期食用会对人体造成很大危害……”

爸爸诙谐又接地气的演讲很受大家欢迎，每次往那儿一站，观者云集。一些大爷大娘直呼“没想到”，原来生活中藏着这么多不安全的食品。“老苏是孙悟空啊，让不法商人的伎俩无处遁形。”菜市场管理人员赞道，“他让我们的市场更干净，食品更安全，他捍卫了老百姓的健康！”

由此，我的吃货老爸“民间打假卫士”的身份得到认证，而我，正紧随其后……