俗话说：“百里不同风，千里不同俗”，祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。我的家乡鄢陵也不例外，也有着独特的春节习俗。

在我的家乡，每到春节除夕晚上，家家户户都要包饺子。饺子，这个中国的传统美食，在经过数千年的历史传承和创新后，一直流传至今。寓意着健康长寿，和和美美，幸福美满。今年，我也加入了这项活动当中去。

大年三十这天，我同奶奶一起来到厨房包饺子，只见奶奶熟练地拿起饺子皮，托在手中，快速地用筷子夹起一小块饺子馅，放入饺子皮的中心处，接着轻轻一捏，确定好无馅偷偷“溜”出来后，一个好吃又好看的饺子就包好了。看着奶奶包好的饺子，我心想：这也不是多难嘛，看我的！我袖子一挽，系好围裙后，学着奶奶的样子，把饺子皮放到手心，又用筷子慢慢挑起一块饺子馅放进饺子皮的中心位置。放好后我赶紧学着奶奶的样子往中间用力一捏，一个像元宝似的饺子就诞生了！我刚想说“大功告成！”就感觉左手黏黏的、湿漉漉的，低头一看，饺子馅就像是和我捉迷藏一样，刚才还在饺子皮的怀抱里睡觉，一下子都挤出来了，我给捏住，它又从另外一边冒出来，我东一下，西一下，弄得我手心直冒汗，看看奶奶面前已经包好的一排排可爱的饺子，再看看自己手里快成面团的饺子，不禁叹了一口气，原来包饺子也是一项技术活啊！

我没有放弃，专心致志的看着奶奶包饺子，奶奶也不厌其烦的教我一遍又一遍，终于皇天不负有心人，我终于学会了包饺子！一回生二回熟，我包饺子的速度慢慢加快。。。。。。

等饺子全都包完后，就要开始往锅里下饺子了！“咕嘟咕嘟——”水开了，饺子们一个个争先恐后地跳了进去，用筷子搅一搅，以免饺子粘在锅底，接着就能把锅盖给盖上了。大概煮了15分钟左右，香喷喷、热腾腾的饺子就出锅了。

我们全家人其乐融融地坐在一起，边吃饺子边看春晚，无话不谈，好不热闹！

每个地方都有自己的特色，有的可能是美味的小吃，有的可能是优美的传统文化，还有的可能是独特的习俗，希望我们每个人都能把这些美好的风俗传承下去，让我们的中华传统在泱泱华夏长流不息！