文/宋沁
大年三十,屋外雪花纷飞,腊味的香味顺着窗户缝钻进来。电视热闹地放着,沙发上挤坐着我们几个表姊妹,实际上,我们见面打完招呼后话都没讲上两句。每个人都拿自己的手机,盯着眼前的小屏幕。
我暗暗感慨:现在年味越来越淡了。
“你们几个好不容易见个面,别都在那玩手机。过来,来厨房里帮忙,我们一起做道菜。”姑姑从厨房中探出脑袋。
好啊,我正觉得无聊,赶紧拉着妹妹奔向厨房:今天我们做鱼汤。考虑到我不太会挑鱼刺,家人们便决定做鳜鱼。想到这里,心头流过一阵暖意。
我系上围裙,油热后,将盘中的鱼放进锅中,身子隔得远远地,生怕被油溅到。可就算做了万全的准备,还是被鱼“滋啦”一声吓了一跳,害怕得闭眼叫起来。旁边围观的姊妹们也被吓了一跳,往后退,等明白只是鱼下锅后,又都笑起来。“姐姐你这都怕呀。”“该翻边了,会煎糊的。”鱼在锅里煎,厨房也“炸开了”。大家你一言我一语的,有在旁边当参谋的,提醒我该加多少盐、加多少水;有端着配菜的,团团围在锅旁;有踮起脚围观的,搭着前面人的肩膀,伸长脖子询问进程……
厨房里热气腾腾,窗子蒙上了一层薄薄的水雾,我额上不住沁汗;但听着大家欢笑着,嬉戏着,我感觉年味又回来了。
煮上十多分钟后,浓汤滚滚,终于到了试菜的环节。姑妈微微揭开锅盖,白雾喷涌而出,姑妈赶紧把脸略偏向一旁。她手拿汤勺,等雾气散开一点,撇开汤面的油,再舀一小勺汤至碗中。她端着碗,轻轻吹两口气,手腕倾斜,汤便滑入口中。我们急切地看着她,等待她的肯定。只见她喉咙动了动,嘴唇咂了几下;我拽着衣袖,心提到了嗓子眼儿——“嗯,可以,盐味刚刚好。”她微皱的眉头舒展开来,拍拍我的肩膀,“不错不错。”
厨房氤氲热气中,我开心地笑了,心里有一种说不出的满足。
窗外屋檐上挂着红艳艳的灯笼,屋角飞出几点烟火。那锅熬进了我们劳动成果的汤,被缓缓端上桌,也满满盛着年的气息。
捧一碗热气腾腾的鱼汤,我突然明白,年味并不在于形式的多寡,而在于我们一家人团聚的温情,就像姊妹合作完成的这锅鱼汤,就像觥筹交错间大家对新年许下的美好愿望。
那一锅鱼汤,是家的情结,更是年的风味。
教师点评:文章中心明确,思路清晰,取材真实,文笔优美,立意深刻,情感饱满。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事,文章富有生活气息。文章要素齐全,内容完整,细节充实,文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。