丰富的寒假生活，是多么美好，是多么快乐，多么令人留恋！到它，那一件有趣的事，就像一朵我心中开满的话无比诱人艳丽。

那是一个星期六的晚上，爸爸、妈妈、姐姐和我聚在一起包饺子。妈妈准备好了饺子皮和肉馅儿，大家就围在一起包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子，妈妈再三思考后终于答应了，并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上一点水，然后用勺子把馅放在饺子皮中央，两边同时一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。啊，做饺子是那么简单呀！我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。

我在一旁仔细地看着，心想：包饺子这么简单呀！于是一等妈妈演示完，我就迫不及待地包了起来。可是没想到“说起来容易做起难”。我两手刚同时捏住饺子，它的“肚皮”就破了。我赶紧拿另一张饺子皮包住，用手轻轻地一捏，没想到它又破了！我急忙又拿了一张···…直到我包到第五张饺子皮，它才终于“停”了下来。看看大家的，只用一张饺子皮就包出一个“将军肚”，而我用了这么多张“肚皮”，饺子的边缘太厚，怎么也封不了口。我干脆把它揉成一个带皮的肉丸子。我不甘心，急忙又拿了另外一张饺子皮包了起来。这次我怕“肚皮”又胀破了，只用勺子轻轻地挖了一丁点肉放进去。“肚皮”倒是保住了，可是“将军肚”却不见了，整个干瘪干瘪的。把它放在盘子里怎么也立不起来，只能躺在那里睡大觉。大家看到我的“杰作”都笑得停不下来。但我很机灵，连忙说到：“我包的饺子是祝大家像现在一样笑口常开。”说完就闪到一旁继续包饺子去了。大家继续边笑边包着，而我在妈妈的耐心指导也越包越熟练。不一会儿，大人们的笑声就成了夸赞，都说我包得好。我还不好意思呢！

我难为情的给大家展示我的“杰作”，正好，妈妈也做好了一个饺子。她的饺子就像一个胜利而归的将军，而我的饺子则像个落荒而逃的败兵。大家笑得合不拢嘴。妈妈走过来，拍了拍我的肩膀：“别泄气。包饺子不能心急。要心平气和地包，不能使用一股蛮劲去包，包得时候不要塞太多馅。”说完，她给我示范了一下如何包饺子。我照着她的样子，抓着边终于把馅包在饺子皮中了。这一次，我可捏了一把冷汗。我终于也可以包出个可爱的“小胖墩”了。大家越干越带劲，气氛很活跃。

饺子煮好了，吃着我亲手包的饺子，觉得格外的香，吃了满满一大碗，比妈妈吃的还多呢。看来，劳动也是一种快乐。

教师点评：作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。