有趣的尝试,会让人欣喜若狂;失败的尝试,会让人刻骨铭心;而成功的尝试,会让人受蓝匪浅。那次尝试,我至今还记忆忧犹新。一一题记

记忆中每次妈妈还在锅边不停翻动热气腾腾的煎饼,生怕一个不小心就煎糊了。我就从她身后偷偷地从盘里抓起刚出锅的煎饼,往嘴里塞。煎饼饼外层软软糯糯的,有点粘牙，很有性,不过嚼起来刚刚好。满屋子淡淡的煎饼味散在我的指尖,唇边，也在我心头绽放。

准备齐食材后,我撸起了袖子,要展示真正的本事。

我先去和面。我往盆里倒了适当的面粉和适当的水,然后慢慢的搓操,直到揉出顺滑的感觉为上。

最后把揉好的面团分成一个个小剂子,然后一个个压扁、再粘点面包康。接下来是最关键的一步:煎。“咋”的一声,煎饼下锅了。开始我有点害怕那些沸腾的油,怕它会飞到我的手来。但怕什么来什么啊,它突然蹦到了我的手上,我措不防啊!我疼得大叫了一声,当我缓过神来时,锅中的那些煎饼已经焦得下堪入目了，看来只能重炸了。

吸取了上次的经验，第二次果然特成功。煎完后的煎饼金黄金黄的，外表看着让人垂涎欲滴。

嚼起来虽然有点粘牙，但还有点韧性，味道好极了！

“不经一番寒彻苦,怎得梅花放清香。”是的,不经厉吃点苦头,不坚持不懈,是不可能尝到成功的甜果的。一一后记

教师点评：文章主题明确，取材真实，语言生动，情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。