时光的流里，许多事都会令我感受万千，从而深受启发，而我的妈妈就是一个永远值得被我铭记的人，她教会我生存技能与做人方法，使我的成长历程愈发丰富多彩。

我之前是一个做饭“小白”，连菜都不敢往油锅里放，直到我吸取了前几次的错因，并领会了妈妈十几前总结下来的经验，在做饭方面终于得到了极大的进步，并培养了良好的兴趣。

妈妈在我眼里是一个温柔美丽、亲切贤惠的人，她总是穿着一件她最喜爱的蓝色连衣裙，她白皙的皮肤配上蓝色，显得更加的干净整洁，宛落一位十几岁的妙龄少女。她红润的脸上嵌着一颗星星似的大眼睛，里面永远洋溢着对未来生活的期望。

在那个阳光明媚的晌午，家中只留下了我一人，此时已将近饭点，我的肚子早已饿得“咕咕”叫，却没有了那浓浓的饭菜香在整个小屋里弥漫——妈妈出门了。

我又等待了五分钟，可迟迟没有人将眼前的那扇大门打开。我急了，下定决心要为明忙碌的爸爸妈妈做上一份香喷喷的午餐。

只见我撸起袖子，大步迈进厨房，套好妈妈平时用的围裙，忙开了。

“做些什么好呢……我记得妈妈说过“番茄炒鸡蛋”是最容易做的菜，就它了！”我思忖不过三秒，就立即打开了冰箱，随着记忆中妈妈的动作，三下五除二地掏出了两个圆溜溜的鸡蛋和一个番茄，心里攒满了信心。

洗净、剥皮、切片，打蛋……一切在我眼里都十分顺利，不一会儿，所有食材就都被我备齐了。

我洋洋得意地挺立在所有食物前，一缕缕温和的阳光铺进厨房，照射在我的脸上，感觉暖暖的。

我还是鼓足了勇气打开了煤气灶，小心翼翼地往里面倒了一丁点儿油，感觉自己快要成功了，可不一会儿，油竟然开始炸开了。

我急得如一只热锅上的蚂蚁，害怕和遗责向我席卷而来，吓得我直接往锅中一齐下了鸡蛋液和番茄，它才平息了一会儿。

这时，妈妈回来了，她从外面就闻到了从家里传来的烟雾，满脸担忧地冲进来，问：“没事吧，是着火了吗？”我听了妈妈的话顿时委屈极了，向她指了指还在炸油的锅，里面的食物已经没了起初鲜亮的色彩，而是又焉又黑的一片。

妈妈注视了一会儿眼前的情景，脸上这才恢复了原来的情态。她熟练地将火关掉，又打开了排气扇，将锅中的菜装入了白色的圆盘之中，把我叫了出去。

窗外的鸟儿不叫了，清风伴着远处的泉水叮咚作响。我和妈妈端坐于桌前，望着她满脸的笑意，我不禁惭愧万分，又看看那盘番茄炒鸡蛋，已经不成样，黑漆漆一片，活像是“番茄皮炒紫菜”，毫无生气的躺在那儿，厨房已乱成了战场。

我的眼眶已经红了，抽噎着跟妈妈说明了事情的经过，可说完后妈妈，并没有像往常我犯了错后那样训斥我，只是微笑着对我说：“衍衍，每个人都会有第一次，那一次没做好没有关系也正是这一次又一次的失败也挫折让我们进步，促使我们成长，妈妈也跟你一样，第一次做菜没能像现在如此熟练，但我并未灰心，坚持尝试，才有了今天的成果……”说着，她又端起了那盘菜，径直走进了厨房。

不到一刻钟，妈妈就出来了，手里同样端着那盘菜，又是一阵香气腾腾。只见她的脸显得更加红润了，连身上都被香气给熏得满是饭菜味。

我十分好奇那菜为何又变得这么香，于是直接将姐脸凑过去。盘中的汁水被新打的鸡蛋吸了去，颜色明显比之前好了许多，番茄吃起来软软的，鸡蛋嫩嫩的。

“把油倒进去后等它开了后要迅速将食材放进去，切记不能直接加水……”我们坐在餐桌前聊着吃着，在那个中午，家中呈现起一幅幅温馨的画面，阳光明媚，鸟语花香。

至今，我和妈妈的点点滴滴仍在我的脑海不断地重播着，那时她教会我做饭的技巧与方法仍被我铭记于心，从小到大，她对我的影响就似一座青山，将永远屹立于我的心底。

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