家乡中的美食之煎饼果子

三年级 叙事 496字
2023-01-05 20:29:24

世上有许多的美食,有着顺滑的桂林米粉,也有着让人闻着臭,吃着香的臭豆腐,同时也有清爽无比的卤笋,而在我那时的童年,在凌晨间,一辆带着大魔盘的贩卖车,则推向了我的童年。

那时的零花钱,没有那么多,那时的好吃的,也没有那么多,也只有到过年时才能香一香嘴巴,而一份煎饼果子,则也成了奢侈品,一份五块钱的煎饼果子,便就已经装下了许多香脆的食材,人堆的中间,总能看到,小贩在那里大放异彩。

小贩,大多数先用面糊在涂在磨盘上,再打入一个鸡蛋,之后等待中间的面糊变成黄色,在铲除边缘,翻转一面,再放许多的蔬菜、脆饼、调料剂,有条件的可以加一些肉,再将两边卷起来,中间一切,便做好了两份煎饼果子,刚做的煎饼果子还是热乎的,新鲜的,但也总是常常让一些心急的人烫手。

刚入口的煎饼果子,会先吃到蔬菜和鸡蛋,再往深一点,你就能感受到,当酥脆的面饼,粘上美味的调味剂,那种蓬松的口感,有肉的,还能感受到肉松和培根,那种嫩滑爽的感觉,仿佛在现在,也能感觉那种美味的口感,虽然现在也有煎饼果子,却总是也比不上,记忆中那老巷口中,在童年的叫声中,那美味的口感了。

人生中的煎饼果子,也是从那时,随着一辆带磨盘的车,走出了我的童年。

教师点评:文章主题明确,取材真实,语言生动,情感饱满。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。